Resep dan Cara Membuat Es Blewah Kolang Kaling, Menu Buka Puasa Favorit, Kaya Manfaat untuk Tubuh

TRIBUNJATIM.COM - Inilah resep dan cara membuat es blewah kolang kaling. 

Es blewah menjadi salah satu takjil atau menu buka puasa favorit setiap bulan Ramadan. 

Kini, sajian es blewah bisa dikreasikan dengan berbagai isian, seperti kolang-kaling, alpukat, hingga potongan nangka.

Resep es blewah kolang kaling ini dijamin bakal laris manis untuk menu buka puasa. 

Pasalnya setelah seharian menahan lapar dan haus karena ibadah puasa Ramadan, minuman segar dan manis dicari banyak orang. 

Itulah mengapa es blewah kolang kaling cocok disajikan saat berbuka. 

Selain itu, resep es blewah kolang kaling ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui di pasar. 

Selengkapnya, inilah resep dan cara membuat es blewah kolang kaling di rumah, melansir dari Kompas.com.

Baca juga: Cocok Buat Buka Puasa, Susu Kurma Produksi Mama Muda di Blitar Ini Laris Manis saat Ramadan

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Resep es blewah kolang kaling

Bahan (30 porsi)

• 500 gram blewah, serut kasar
• 500 gram alpukat, potong dadu
• 500 gram kolang kaling, siap pakai, potong tipis
• 300 gram nangka matang, potong dadu kecil
• 500 gram tape ketan
• 200 gram kerukan daging kelapa muda

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Susu Kurma, Andalan Menu Buka Puasa Ramadan 2023, Segar dan Kaya Manfaat

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Campur Taiwan ala Chef Devina Hermawan, Menu Buka Puasa Gurih Segar

Bahan pelengkap

• Es serut secukupnya

• 1 kaleng susu kental manis
• 300 ml sirop cocopandan

Cara membuat es blewah kolang kaling

• Tata semua bahan di gelas saji, kemudian tambahkan es serut di atasnya.
• Siram dengan sirop dan susu kental manis.
• Sajikan es blewah kolang kaling untuk hidangan takjil menyegarkan.

Blewah menjadi salah satu jenis buah yang kerap disajikan untuk buka puasa.

Biasanya blewah dioleh sebagai minuman segar untuk buka puasa.

Tahukah Tribunners? buka puasa dengan blewah ternyata baik untuk dikonsumsi.

Baca juga: 5 Menu Diet Sehat Sahur dan Buka Puasa, Cocok untuk Menurunkan Berat Badan, Pakai Bahan Sederhana

Dikutip Gridhot dari Kontan yang melansir dari buku berjudul Manfaat Buah, blewah mengandung vitamin A, C, B6, kalium, folat, protein, magnesium, mangan, natrium, tembaga, seng, kobalt, karbohidrat, dan krom.

Kandungan di atas tersebut yang membuat blewah kaya akan manfaat untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin dan tidak berlebihan.

Berikut manfaat blewah untuk kesehatan:

1. Menurunkan berat badan

Memiliki berat badan ideal merupakan impian kebanyakan orang.

Blewah, buah yang rendah gula dan kalori sehingga baik dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.

Baca juga: Tips Menu Diet Ramadan 2023, Berat Badan Ideal dan Tubuh Fit saat Puasa, Hindari Sahur Minum Teh!

2. Darah tinggi

Blewah mengandung kalium, potasium, dan vitamin C yang berperan membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengontrol tekanan darah.

3. Kolesterol

Kolesterol tinggi biang kerok munculnya penyakit jantung dan stroke. Blewah kaya akan vitamin C yang bermanfaat menurunkan kadar kolesterol tinggi. Selain itu, vitamin C dalam blewah juga menjaga kesehatan kardiovaskular.

4. Mencegah penyakit jantung

Konsumsi blewah secara rutin bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

Sebab, blewah mengandung vitamin C yang bisa menjaga kesehatan jantung.

5. Mencegah kanker

Blewah mengandung betakaroten, vitamin C, dan asam folat yang bermanfaat mencegah tumbuhnya sel-sel kanker rahim.

6. Insomnia

Buah blewah baik dikonsumsi oleh penderita insomnia. Sebab, blewah memiliki sifat sedatif yang membuat seseorang bisa tidur pulas.

7. Maag

Konsumsi blewah secara teratur bisa mengatasi penyakit maag dan kurang nafsu makan.

8. Kesehatan mata

Blewah mengandung vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata.

9. Mencegah Asma

Blewah kaya akan vitamin C dan beta karoten. Nutrisi tersebut bermanfaat untuk menurunkan risiko asma.

10. Meningkatkan daya tahan

Vitamin C, A, dan beta karoten mampu menangkal radikal bebas dan merangsang produksi sel darah putih.

Sebagian artikel in telah tayang di gridpop.id dan gridhot.id

Berita tentang Ramadan 2023 lainnya