Deretan Makanan dan Kue-kue Kering yang Biasa Hadir Saat Lebaran, Mau Coba yang Mana?

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA-Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.

Setelah satu bulan penuh berpuasa di bulan Ramadan, wajar jika Lebaran jadi momen yang paling ditunggu-tunggu.

Selain menjadi momen untuk bersilaturahmi dengan keluarga dan teman, Lebaran juga identik dengan barang-barang baru, yang mana bisa Anda dapatkan dengan menggunakan promo Ramadhan di Shopee. Tak hanya itu, makan-makan juga menjadi salah satu agenda wajib saat Lebaran.

Berbicara soal makanan Lebaran, berikut ini adalah beberapa makanan yang biasanya disajikan saat Hari Raya Idul Fitri di Indonesia

1. Ketupat

Ketupat adalah hidangan yang tak bisa lepas dari perayaan Lebaran di Indonesia. Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa lalu direbus hingga matang. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau sayur lodeh.

2. Rendang

Rendang adalah hidangan yang terkenal dari Sumatra Barat dan menjadi favorit masyarakat Indonesia, terutama saat Lebaran. Rendang adalah daging sapi atau ayam yang dimasak dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk.

Rendang yang dimasak dengan sempurna akan memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang empuk.

Baca juga: Apa Itu Hampers? Sering Ada Saat Lebaran, Ternyata Beda dengan Parsel, Ini Rekomendasi Isinya

3. Opor Ayam

Opor ayam adalah hidangan yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam santan kelapa dan dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai. Opor ayam biasanya disajikan dengan ketupat dan bahan pelengkap seperti telur rebus dan kacang panjang.

4. Sate

Sate adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk dengan tusukan bambu dan dipanggang di atas bara api. Sate biasanya disajikan dengan saus kacang dan bumbu rempah seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

5. Lontong Sayur

Lontong sayur adalah hidangan yang terbuat dari lontong yang dipotong-potong dan disajikan dengan sayur bening yang terbuat dari bahan-bahan seperti rebung, kacang panjang, tahu, dan tempe. Lontong sayur biasanya disajikan dengan sambal atau kerupuk sebagai pelengkap.

6. Sambal Goreng Ati
Sambal goreng ati adalah hidangan yang terbuat dari hati ayam yang digoreng dan dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam. Sambal goreng ati biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat sebagai hidangan utama.

Tak hanya menu makanan-makanan berat, Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran juga cukup identik dengan kue-kue yang biasanya menghiasi meja yang ada di rumah. Nah, berikut ini beberapa kue-kue kering yang biasanya disajikan saat Lebaran

1. Nastar

Nastar adalah kue kering berbentuk bulat kecil yang terbuat dari adonan tepung, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas.

Nastar biasanya memiliki tekstur yang renyah dan rasanya manis dan asam. Nastar biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat Lebaran atau sebagai camilan di waktu senggang.

2. Putri Salju

Putri Salju adalah kue kering berbentuk bulat kecil yang terbuat dari adonan tepung, mentega, dan gula bubuk yang diisi dengan kacang almond atau kacang mede. Putri Salju biasanya memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis dan gurih. Putri Salju biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat Lebaran atau sebagai camilan di waktu senggang.

3. Kastengel

Kastengel adalah kue kering berbentuk kotak kecil yang terbuat dari adonan tepung, mentega, dan keju yang dipanggang hingga matang. Kastengel biasanya memiliki tekstur yang renyah dan rasanya gurih dan sedikit asin. Kastengel biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup saat Lebaran.

4. Lidah Kucing

Lidah Kucing adalah kue kering berbentuk panjang dan pipih yang terbuat dari adonan tepung, mentega, dan telur yang dipanggang hingga matang. Lidah Kucing biasanya memiliki tekstur yang renyah dan rasanya manis. Lidah Kucing biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup saat Lebaran.

Itu tadi beberapa hidangan beserta kue-kue kering yang biasa hadir di saat Lebaran. Tak perlu bingung jika Anda ingi membeli bahan-bahan untuk membuat semua hidangan terebut.

Anda bisa membeli sederet kebutuhan Lebaran di Food Market Shopee dengan promo Shopee Big Ramadan Sale. Ada promo Gratis Ongkir Super Dahsyat, Flash Sale Akbar Rp1, & THR Kaget 15M yang bisa dinikmati pada 13 Maret-22 April 2023.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlews TribunJatim.com