Ikuti Pelatihan Pembuatan Kombucha, Mahasiswa UT Malang Semangat Mengenal Dunia Bioteknologi

TRIBUNJATIM.COM - Ada banyak cara yang bisa dilakukan para pemuda pemudi untuk berkarya. Dalam mengembangkan diri, bisa dimulai dari banyak cara, seperti membaca, menulis, menyampaikan pendapat, membuat karya, inovasi dan menciptakan sesuatu yang bermanfaat bagi banyak orang. 

Salah satunya di dunia pendidikan, dapat dilihat dari kegiatan yang dilakukan para mahasiswa Universitas Terbuka Malang.

Tepat pada Rabu (31/10/2023), mahasiswa program studi Biologi Universitas Terbuka Malang berhasil membuat sebuah produk yang bernama KOMBUT (Kombucha UT) yang merupakan sebuah karya pemuda yang bermanfaat dan mempunyai nilai ekonomis. 

Pembuatan KOMBUT ini dilakukan dalam kegiatan pelatihan bioteknologi, khususnya pembuatan kombucha yang dilakukan dalam waktu sehari dan dipimpin oleh seorang entrepreneur dari SIBS Training and Education Centre, Bara Tri Susanto.

Alieffiroz, salah satu mahasiswa UT Malang yang mengikuti pelatihan, membagikan pengalamannya mengikuti program tersebut. Lewat kegiatan pelatihan untuk mahasiswa ini, ia berpartisipasi dalam pembahasan pembuatan kombucha dan proses fermentasinya yang bertujuan untuk memperkenalkan mahasiswa pada dunia bioteknologi dan produk-produk seperti kombucha, eco enzyme, dan probiotik. 

Baca juga: Lulusan UT Terdepan Hadapi Era 5.0, Pioner Pembelajaran Jarak Jauh

Dalam kegiatan tersebut, Alieffiroz beserta para mahasiswa jurusan Biologi terlibat dalam proses praktis pembuatan kombucha, eco enzyme dari buah segar seperti mangga dan nanas, rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan rosella, serta menggunakan kurma dan kismis.

Selain aspek pembelajaran, menurut Alieffiroz suasana kegiatan ini penuh semangat dan wawasan, dengan partisipasi aktif para mahasiswa yang bersemangat untuk memahami dunia bioteknologi. Ia menyebut bahwa ini adalah langkah penting dalam memperluas pengetahuan mereka di bidang biologi dan produk-produk yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan manusia.

Kegiatan kolaborasi yang menguntungkan antara UT Malang dan SIBS Training ini bertujuan untuk memberikan pengalaman yang bermanfaat dan mendidik bagi mahasiswa Biologi, serta untuk mengapresiasi budaya minum kombucha dan produk fermentasi yang semakin populer di masyarakat.

Selain itu, pelatihan ini juga menjadi salah satu contoh bahwa sistem belajar jarak jauh mempermudah mahasiswa dalam proses belajar yang fleksibel. Dampak positifnya, Alieffiroz dan mahasiswa UT lain memiliki banyak waktu luang yang dapat digunakan untuk mengembangkan diri.

Baca juga: UT Malang Gelar Wisuda, Ferda Ambil Ijazah Almarhum Suami yang Meninggal Dunia

Hal ini terutama penting bagi pemuda pemudi yang sedang menempuh pendidikan, di mana perjuangan dalam menuntut ilmu dan berkreativitas akan memengaruhi kemajuan bangsa Indonesia. 

Kemajuan tersebut dapat dimulai dari mencari bekal di masa pendidikan, mencoba banyak hal untuk menciptakan puluhan pengalaman, dan memotivasi diri untuk selalu semangat mencapai apa yang dicapai.