Strawberry Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan, 10 Ide Olahan Stroberi Ini Cocok Dijadikan Menu Diet

TRIBUNJATIM.COM - Buah strawberry jadi salah satu sumber makanan yang banyak memiliki kandungan bermanfaat dan kaya rasa.

Tidak heran, banyak orang mengandalkan buah untuk dikonsumsi saat menjalani menu diet.

Satu buah strawberry rata-rata mengandung 33 kalori, 91 persen air, 0,7 gram protein, 7,7 gram karbohidrat, 4,9 gram gula, 2 gram serat serta 0,3 gram lemak.

Kandungan yang terdapat dalam buah strawberry bisa memenuhi asupan vitamin harian.

Sifat antioksidan, anti inflamasi serta seratnya mampu membantu penurunan berat badan.

Selain dapat memuaskan keinginan makan manis, strawberry dikenal kaya nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Strawberry juga tinggi kandungan serat dan sangat rendah kalori, sehingga bisa dimakan beberapa kali sehari tanpa rasa bersalah.

Strawberry membantu menurunkan berat badan

Berikut 5 alasan strawberry dapat membantu menurunkan berat badan:

1. Rendah kalori

Strawberry rendah kalori dan pemanis alami. Dalam 100 gram strawberry hanya mengandung 33 kalori dan 4,9 gram gula, sehingga menjadikannya salah satu buah paling favorit di antara mereka yang ingin menurunkan berat badan.

2. Melancarkan buang air besar

Strawberry mengandung serat yang penting untuk meningkatkan pencernaan dan melancarkan buang air besar.

Makan semangkuk strawberry setiap hari terbukti bermanfaat menghilangkan lemak perut, yang mana ini akan sangat membantu menurunkan berat badan.

Selain itu, serat juga akan membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mencegah lapar mata dan mengunyah berbagai makanan, yang sebenarnya tidak diperlukan oleh tubuh.

3. Membantu membakar lemak

Sebuah studi menunjukkan, bahwa strawberry meningkatkan produksi dua hormon penting - adiponektin dan leptin.

Kedua hormon ini membantu membakar lemak dan meningkatkan metabolism, yang selanjutnya akan berdampak pada rencana menurunkan berat badan.

4. Memperbaiki otot

Salah satu cara menurunkan berat badan adalah dengan melakukan latihan secara intens. Nah, sifat anti-inflamasi pada strawberry mendorong pemulihan jaringan otot yang cepat setelah sesi latihan yang intens.

5. Memenuhi keinginan makan manis

Strawberry mengandung pemanis alami, dengan kadar gula 4,9 gram dalam 100 gram strawberry segar.

Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, tapi sangat sulit menghindari makanan manis, strawberry bisa menjadi makanan pengganti, sekaligus mengekang keinginan makan makanan manis yang tidak sehat.

Dilansir dari BBC Good Food, simak 10 ide mengolah strawberry menjadi makanan dan minuman lezat berikut ini.

1. Selai

Selai bisa menjadi pilihan tepat bagi kamu yang memiliki strawberry dalam jumlah banyak.

Kamu bisa mengolah sebagian stroberi menjadi selai dibandingkan dengan menyimpan beri merah ini terlalu lama.

Pasalnya, selai strawberry bisa disimpan selama berbulan-bulan, sementara strawberry segar hanya tahan selama beberapa hari di suhu ruang.

Cara membuat selai stroberi cukup mudah.

Kamu bisa menyiapkan strawberry, lalu memasaknya bersama gula dan jus lemon. 

2. Smoothie 

Sama seperti buah-buahan lainnya, strawberry juga bisa diolah menjadi smoothie yang menyegarkan.

Jika ingin menyantap smoothie rendah kalori, kamu bisa mencampur strawberry dengan alpukat untuk menu sarapan. Jangan lupa menambahkan madu agar rasanya manis.

3. Es krim 

Strawberry dapat diolah menjadi es krim manis dengan tekstur lembut dana menyegarkan.

Cukup campur strawberry yang sudah dipotong dengan susu, gula, dan krim, lalu masak dan bekukkan.

Es krim strawberry enak disantap pada siang hari bersama tambahan saus atau potongan strawberry segar.

4. Kukis

Tidak cuma perasa strawberry saja, kamu juga bisa mengolah daging buah strawberry menjadi kukis.

Siapkan strawberry kering untuk membuat kukis buah ini.

Selanjutnya, strawberry bisa dicampur dengan tepung dan gula, seperti resep kukis pada umumnya.

5. Cake 

Selanjutnya, kamu bisa membuat cake atau kue dari strawberry segar.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue strawberry tidak jauh berbeda dari biasanya.

Kamu perlu menyiapkan tepung, gula, dan bahan kue lainnya, lalu mencampurnya dengan pure strawberry .

6. Salad 

Meski cita rasanya manis, kamu bisa mengolah stroberi menjadi salad gurih.

Salad strawberry dibuat dari buah strawberry segar yang dibelah dua, salmon, minyak zaitun, mustard, dan madu.

Salad strawberry cocok disajikan dengan roti sebagai sajian pembuka atau camilan pada siang hari.

7. Crumble

Crumble dibuat dari campuran tepung, gula, almond, dan mentega.

Kamu bisa menambahkan campuran ini dengan stroberi.

Strawberry bisa dijadikan lapisan crumble.

Masak strawberry dan gula hingga mengental, lalu campur dengan crumble.

Sajikan crumble strawberry  dengan es krim vanila agar lebih enak. 

8. Mousse 

Cita rasa stroberi yang manis dan menyegarkan cocok diolah menjadi hidangan penutup, seperti mousse. 

Mousse stroberi dibuat dari campuran strawberry, gula kastor, krim, dan marshmallow mini.

Sajikan mousse stroberi dengan potongan strawberry segar dan santap selagi dingin.

9. Trifle 

Dessert lainnya yang bisa dibuat dari strawberry adalah trifle, makanan penutup berlapis yang manis.

Trifle stroberi dapat dibuat dari irisan strawberry, krim, gula, ekstrak vanila, cheese cream, dan potongan kue.

10. Cocktail 

Terakhir, kamu bisa mengolah strawberry menjadi cocktail atau koktail dengan campuran soda atau alkohol.

Olah strawberry menjadi pure, lalu tambahkan soda pilihan.

Koktail strawberry enak dinikmati selagi dingin.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com