Sambut Nataru 2024, RPH Surabaya Gelontor 5 Ton Daging Lewat Operasi Pasar dan Diskon

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Bobby Constantine

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Perusahaan Daerah (PD) Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Surabaya menyiapkan 5 ton daging sapi segar untuk kebutuhan Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 (Nataru).

Dengan penambahan stok, RPH berharap harga daging selama akhir 2023 hingga awal 2024, bisa terkendali.

Kuota tersebut lebih tinggi dibandingkan hari biasa.

Normalnya, RPH menyiapkan 3 ton untuk tiap bulannya.

Nantinya, penyaluran daging dilakukan melalui berbagai cara. Di antaranya, operasi pasar daging di 4 pasar tradisional, hingga menyiapkan promo potongan harga untuk pembelian tertentu.

Rencananya, operasi pasar akan digelar di Pasar Tambahrejo, Pasar Pucang, Pasar Genteng dan Pasar Soponyono Rungkut, mulai 21-30 Desember 2023.

"RPH mampu menyiapkan 100 kg daging segar dingin di setiap titik operasi pasar daging," kata Direktur PD RPH Surabaya, Fajar Arifianto di Surabaya, Senin (18/12/2023).

RPH ingin memastikan masyarakat mendapatkan kemudahan membeli daging sapi berkualitas. Namun, tetap dengan harga ramah dan terjangkau untuk semua kalangan.

Fajar Arifianto menjelaskan, di setiap titik operasi pasar, RPH menyediakan rata-rata 60 kg daging segar dingin dan produk olahan daging. Di antaranya, bakso, siomay, tahu bakso dan dimsum dengan harga ramah. 

"Selama operasi pasar, RPH memberikan promo berupa diskon 10 persen untuk all item pembelian minimal Rp 1 juta. Sedangkan untuk pembelian di bawah Rp 1 juta, RPH memberikan diskon 5 persen untuk all item selama operasi pasar," ujarnya.

Selain turun ke pasar tradisional, outlet Rumah Daging RPH Surya di Jalan Pegirian 258 Surabaya juga menyiapkan promo khusus bagi warga Surabaya menyambut Natal dan Tahun Baru. 

“Untuk pembelian minimal Rp 150 ribu, pembeli dapat tebus murah berupa daging tetelan dari harga Rp 70 ribu/kg menjadi Rp 60 ribu/kg. Kemudian daging iga brisket dari harga Rp 30 ribu/kg dijual menjadi Rp 20 ribu/kg," imbuhnya.

Menurut Fajar Arifianto, Rumah Daging RPH Surya juga menyiapkan tebus murah buntut biasa dari Rp 86.500/kg menjadi Rp 70.000/kg, daging iga biasa dari Rp 82.000/kg menjadi Rp 75.000/kg untuk pembelanjaan minimal Rp 250 ribu.

RPH menyedikan aneka daging dingin segar seperti slice premium, slice medium dan shortplate yang banyak diminati kawula muda untuk kulineran di akhir tahun. 

"RPH Surya berkomitmen menyediakan daging segar dingin berkualitas dan aneka produk olahan daging dengan harga ramah. Masyarakat sebaiknya membeli daging sapi dari hasil pemotongan RPH Surya yang telah memiliki sertifikat halal dan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) yang terjamin Aman Sehat Utuh dan Halal," katanya.