7 Resep Kreasi Oatmeal yang Mudah dan Menyehatkan untuk Menu Diet Seminggu, Simak Cara Membuatnya

2. Menurunkan berat badan

Investigasi dari New York Nutrition Obesity Research Center yang diterbitkan dalam Annals of Nutrition and Metabolism membuktikan manfaat oatmeal untuk menurunkan berat badan.

Diketahui, individu yang sarapan oatmeal merasa tidak terlalu lapar dan mengonsumsi kalori rata-rata 31 persen lebih sedikit ketika makan tiga jam berikutnya.

Hasil ini dibandingkan dengan individu yang memiliki jumlah kalori yang sama saat sarapan sereal olahan.

Serat larut dalam oatmeal memperlambat pencernaan, menghasilkan lebih sedikit rasa lapar dan mengurangi potensi untuk makan berlebihan.

3. Mencegah perkembangan diabetes tipe 2

Studi yang dipublikasikan dalam jurnal BMJ menemukan makan oatmeal dapat menjadi bagian dari pola diet biji-bijian utuh yang mencegah perkembangan diabetes tipe 2.

Resep kreasi oatmeal untuk menu diet

Simak lima resep oatmeal yang bisa diolah dengan mudah ini.

1. Savory egg, cheese, and greens oatmeal

Oatmeal tidak harus diolah menjadi manis. Resep savory egg, cheese, and greens oatmeal yang gurih ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Panaskan satu sendok makan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan satu bawang merah cincang dan satu siung bawang putih cincang dan masak, aduk sesekali hingga melunak selama 1-2 menit.

Tuangkan dua cangkir oat dan aduk selama satu menit, sampai oat berbau seperti terbakar.

Setelah itu, tambahkan empat cangkir air, setengah sendok teh thyme kering, dan seperempat sendok teh garam dan lada hitam.

Kecilkan api hingga mendidih. Aduk secara lembut selama 10-12 menit.