Dukung Ketahanan Pangan Nasional, Pameran Makanan dan Minuman Sial Interfood 2024 Resmi Dibuka

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Fikri Firmansyah

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Pameran makanan dan minuman (mamin) Salon International de l’Alimentation (SIAL) 2024 resmi dibuka hari ini, Rabu (13/11/2024).

Pameran yang berlangsung dari 13 hingga 16 November 2024 di Jakarta International Expo Kemayoran ini menampilkan lebih dari 1.200 peserta dari 25 negara dengan 150 pelaku UMKM dan diharapkan mampu menarik hingga 90.000 pengunjung selama empat hari penyelenggaraannya.

“Kami merasa bangga dapat kembali menghadirkan SIAL Interfood 2024 di Indonesia untuk yang ke-25 kalinya. Pameran ini bukan sekadar ajang untuk memamerkan inovasi dan tren terkini di industri makanan dan minuman, tetapi juga sebuah platform strategis yang memainkan peran penting dalam mendukung ketahanan pangan nasional," ungkap Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions Daud D Salim.

Bahkan, pameran ini digelar bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2024 dan All Indonesia CoolTech Expo 2024.

Dikatakan Daud, SIAL Interfood memberikan peluang bagi para pelaku industri dari berbagai skala, mulai dari perusahaan lokal hingga multinasional, untuk memperkuat daya saing produk Indonesia di kancah global.

Baca juga: JEEF 2024 Hadirkan Beragam Keseruan, Ada Pameran Produk UMKM hingga Hiburan

Selain mempertemukan produsen, distributor, dan konsumen, SIAL Interfood juga mendorong terbentuknya jaringan bisnis yang solid dan kolaborasi yang lebih erat antar pelaku usaha.

"Kami percaya, sinergi antara berbagai pihak di industri ini akan berkontribusi besar dalam menjawab tantangan ketahanan pangan dan kebutuhan pasar yang terus berkembang," jelasnya.

Daud menambahkan, Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi) snediri memproyeksikan pertumbuhan industri makanan dan minuman (mamin) nasional mencapai 5 persen pada 2024, melampaui pertumbuhan ekonomi nasional kuartal III yang tercatat sebesar 4,95 persen.

"Artinya, hal ini menegaskan peran strategis sektor makanan dan minuman sebagai pilar penting dalam mendukung pertumbuhan ekonomi Indonesia yang berkelanjutan. Dan sejalan dengan tren positif ini, SIAL Interfood 2024 pun resmi dibuka hari ini," kata Daud dengan optimis.

Baca juga: Industri Kreatif Diprediksi Berkembang Pesat Tahun Ini, Krista Exhibition Gelar Pameran Pro AVL 2024

Daud juga menambahkan, beragam program istimewa akan dihadirkan di SIAL Interfood 2024, termasuk kompetisi Roasting dari SIROC yang menggugah semangat para penggemar kopi serta Workshop Gelato eksklusif yang dipandu oleh Espresso Italia.

Salah satu daya tarik utama adalah Business Matching yang merupakan program unggulan yang dirancang untuk memfasilitasi pertemuan antara produsen, distributor, dan pembeli internasional.

"Program ini memberikan kesempatan bagi para pelaku industri untuk terlibat dalam diskusi mendalam, menjalin koneksi strategis, dan menegosiasikan kerja sama bisnis baru. Dengan menghadirkan peserta dari local maupun internasional, acara ini menjadi platform efektif untuk memperluas jangkauan pasar dan memperkenalkan produk lokal ke kancah global," pungkasnya.