Breaking News
Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Grand Swiss-Belhotel Surabaya Hadirkan Perpaduan Menu Timur Tengah dan Nusantara untuk Buka Puasa

Shawarma Kikil dan Biryani Bebek, gabungan rempah Timur Tengah dan Nusantara meriahkan tema India The Taj Mahal Agra di Grand Swiss-Belhotel Surabaya.

Penulis: Nur Ika Anisa | Editor: Dwi Prastika
TribunJatim.com/Nurika Anisa
RAMADAN TEMA INDIA - Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya menghadirkan menu berbuka puasa bertemakan India “The Taj Mahal Agra” dengan sajikan 200 menu, Senin (24/3/2025). Dua menu menjadi sorotan yakni Shawarma Kikil dan Biryani Bebek, memadukan menu Timur Tengah dengan Nusantara. 

Salah satu bumbu yang dipakai adalah masala, sejenis kari Indonesia yang memiliki rasa lebih kental dan aromatik.

Dua menu tersebut dimasak secara langsung (live cooking) dalam rangka bulan suci Ramadan.

Hotel di pusat kota ini mengusung tema "The Taj Mahal Agra," menghadirkan pengalaman buka puasa yang memadukan sentuhan ala India.

Ada sebanyak 229 menu disajikan didominasi oleh menu India dan diperkaya dari menu Indonesia, Arab, Jepang, hingga sajian internasional.

Pada menu autentiknya kikil shawarma, briyani bebek, smoothie kurma, fish masala, chicken tandoori, nan bread, paratha, palak chicken, mutton curry, butter chicken, dan fish tikka.

Pada Exclusive Launching, seluruh jajaran manajemen dan staf Grand Swiss-Belhotel Darmo menghadirkan penampilan Parade Kurma dan Masala, Rabu (26/2/2025).

Parade dengan busana India ini mencerminkan keindahan dan kekayaan tradisi India yang dipadukan budaya Indonesia.

Seluruh staf membawa berbagai jenis kurma dan minuman masala chai untuk memperingati peresmian "The Taj Mahal Agra," para tamu mendapatkan kurma serta minuman masala chai untuk mengikuti prosesi toast dan memanjatkan doa.

"Kami berharap The Taj Mahal Agra Ramadan Iftar Buffet tahun ini dapat menjadi pengalaman Ramadan yang lebih hangat dan penuh suka cita bagi para tamu," tutur General Manager Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya, Diaz Yonadie.

Sumber: Tribun Jatim
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved