Baca tanpa iklan
Dengan cekatan, mantan Ketua GP Ansor dua periode ini menyusun semangkuk bakso yang terdiri dari komposisi pentol, mie, tahu, dan tak lupa taburan seledri.
"Ini bakso spesial. Diracik pakai hati," seloroh Wakil Gubernur Jatim dua periode ini.
Di akhir kunjungannya ke Pasar Lawang, Gus Ipul lantas mengatakan akan memberikan dukungan penuh kepada para pengusaha kuliner, khususnya usaha yang dikembangkan perempuan di Jawa Timur.
Usaha kuliner menjadi salah satu sektor UMKM yang menjanjikan.
Berdasarkan penjelasannya, saat ini sektor Usaha Kecil Mikro dan Menengah (UMKM) di Jatim menjadi penyumbang Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) di Jawa Timur.
Angkanya mencapai 54 persen. Sementara, untuk sektor kuliner menjadi yang terbesar dikembangkan di sektor UMKM.
"Yang menarik di Jawa Timur, untuk usaha yang terbesar justru dari kuliner. Serta, yang mayoritas bergerak di bidang kuliner ini adalah perempuan. Prosentasenya, 57 persen adalah perempuan baru sisanya laki-laki," ungkapnya.
Oleh karenanya, kedepan pihaknya akan lebih banyak memberdayakan perempuan. Hadapannya, peningkatan kualitas kehidupan akan berefek positif untuk keluarga pada umumnya.
Baca: Lanjutan Pra Peradilan Dugaan Pelecehan Perawat Diputus Gugur, Kuasa Hukum Terdakwa Menilai Aneh
"Ini menjadi bukti bahwa kaum perempuan telah banyak mengambil peran di bidang ekonomi. Perlu kita dorong terus. Kalau perempuannya makin berdaya, ujungnya keluarga akan bahagia," pungkas suami dari Fatma Saifullah Yusuf ini. (bob)