Cara Membuat Spaghetti Carbonara yang Creamy dan Gurih, Ternyata Tanpa Susu Cair atau Krim

Berikut tahapannya:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan aneka bahan tambahan seperti beef bacon, jamur, hingga smoked chicken.

Sosis dan bakso juga enak.

3. Tambahkan aneka bumbu perasa seperti garam dan merica bubuk.

4. Masukan pasta yang sudah direbus.

Tambahkan juga sedikit saja air.

Aduk rata.

5. Setelahnya, matikan api kompor.

6. Tambahkan kocokan kuning telur ke dalam pasta lalu segera aduk dengan cepat.

Semakin banyak kuning telurnya, saus carbonara akan makin creamy.

Tapi, untuk satu porsi pasta, biasanya digunakan dua kuning telur.

7. Kita juga bisa menambahkan keju supaya rasanya makin creamy.

Spaghetti carbonara creamy pun siap dihidangkan.

• Resep Sala Lauak, Gorengan Legendaris Khas Tanah Minang yang Terbuat dari Kunyit

Nah, di Indonesia, spaghetti carbonara biasa dibuat dengan tambahan susu cair.