Baca tanpa iklan
1 sendok makan wijen
500 ml minyak untuk menggoreng
• Panduan Lengkap Bacaan Niat dan Tata Cara Salat Idulfitri 2019/1 Syawal 1440 Hijriah
Cara Membuat Kacang Goreng Wijen:
1. Seduh kacang dengan air mendidih. Diamkan 10 menit. Tiriskan dan lap dengan tisu dapur sampai kering.
2. Oven 75 menit dengan suhu 120 derajat celcius sampai matang dan kering. Dinginkan.
• Hari Ini, Sidang Isbat Penentuan Hari Raya Idulfitri 1 Syawal 1440 H Akan Digelar Kemenag RI
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula. Kocok sampai kental. Tambahkan bawang putih dan baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan kacang. Aduk rata. Tiriskan kacang. Gulingkan di campuran tepung dan wijen. Tiriskan lagi sambil diayak.
5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
Artikel ini sebelumnya telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Kue Lebaran Sederhana, Resep Kacang Goreng Wijen Bikin Tamu Susah Berhenti Ngemil