Baca tanpa iklan
"Saya juga memproduksi katering kue basah atau snack box, untuk menyeimbangkan penjualan kue kering," imbuhnya.
• Kisah Sukses Elita Yuwana Raup Jutaan Rupiah dari Kreasi Decoupage, Sempat Diekspor ke Pakistan
Masuk hotel
Setelah empat tahun berjalan, Cicil pun mulai ingin membesarkan usahanya.
Satu di antara langkah penting yang dilakukan Cicil adalah legalisasi produk.
"Tahun 2012 saya putuskan untuk mengurus izin produk kue kering saya," kata Cicil.
Dalam izin produk kuenya, Cicil mulai memikirkan bentuk kemasan, kemudian mencantumkan komposisi bahan baku produk, serta mematuhi aturan standar informasi produk.
"Adanya legalitas produk itu ternyata sangat berguna dalam pemasran produk, kemudian kemasan produk juga perlu dipikirkan, dan nama produk itu ternyata juga berpengaruh besar," ujar Cicil.
Dengan legalitas yang dimiliki dan informasi produk yang jelas pada kemasan, memudahkan Cicil memasarkan Elisa Cookies and Cakes.
• Kisah Sukses Bisnis Camilan Trenggalek Jamur Mantan, Olah Permainan Kata PHP Buat Branding Produk
"Setelah punya legalitas, saya bisa nitip kue di toko kue, juga di hotel sekarang ini tersedia di Hotel Singgasana dan Hotel Tunjungan," ungkap perempuan 46 tahun itu.
Selain memasarkan dengan cara konsinyasi, Cicil juga memanfaatkan kemajuan teknologi informasi.
Ia juga memasukkan produknya ke beberapa market place dan media sosial.
"Kalau medos,saya promosinya melalui instagram," sebut Cicil.
Mimpi mama
Menyinggung brand Elisa Cookies and Cakes, sejatinya brand itu merupakan revisi dari nama Elisabeth Cookies and Cake.
"Awalnya brand kue kami pakai nama almarhum mama saya, Elisabeth, karena beliau punya cita-cita besar dalam bidang bakery, dan anak-anaknya juga besar dari usaha bakery mama," jelas Cicil.
• Kisah Putri Tukang Becak Raih Gelar Doktor di Usia 27 Tahun, Diperebutkan Perusahaan Malah Menolak
Setelah melalui evaluasi dan menerima masukan dari sanak kerabat, diperlukan brand yang ramah di telinga pasar.
Namun, brand baru itu tidak boleh menghilangkan nama mama.
"Maka muncullah nama Nama Elisa Cookies and Cakes, nama ini kami yakini lebih verbal dan mudah diingat, dan nama kecil mama juga masih lekat," pungkas Cicil dengan senyum mengembang.