Baca tanpa iklan
Tips
- Gunakan sosis matang yang sudah siap santap. Jika tidak ada, maka rebuslah sosis terlebih dahulu hingga matang. Sebab, waktu menggoreng corndog hanya sebentar sampai adonan jagung pelapisnya matang dan berwarna kecoklatan.
- Goreng corndog sambil diputar-putar untuk mendapatkan hasil yang mulus dan rata.
• 40 Ucapan Selamat Natal 2019 dan Tahun Baru 2020 dalam Bahasa Inggris, Kirimkan ke Orang Tersayang
2. Ayam Bakar Kecap
Bahan-bahan:
Ayam, potong-potong - 1 ekor
Serai, memarkan - 2 batang
Lengkuas, memarkan - 2 cm
Daun salam - 4 lembar
Air asam jawa - 2 sdm
Kecap manis - 4 sdm
Gula merah - 3 sdm
Air kelapa tua - 500 ml
Minyak, untuk menumis - secukupnya
Bumbu Halus:
Bawang putih - 10 siung
Bawang merah - 4 siung
Jahe - 5 cm
Kunyit - 3 cm
Garam - 1 sdm
Kaldu bubuk - 1/2 sdm
Langkah:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata.
3. Masukkan air asam jawa, kecap, dan gula merah. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut serta meresap.
4. Bakar ayam di atas bara api hingga kecoklatan, sambil sesekali oles dengan bumbu/kuah ayam tadi. Angkat.
5. Siap disajikan.
Tips
- Pilih ayam kampung untuk citarasa yang lebih gurih dan enak.
- Sebaiknya jangan ganti air kelapa dengan air biasa karena akan mempengaruhi rasa.
- Gunakan grilling pan yang dilapisi bahan teflon anti lengket
• Resep Membuat Puding Natal Ala Pangeran George dan Keluarga Kerajaan Inggris untuk Sambut Natal 2019
3. Resep Sosis Bakar Praktis Sederhana
Berikut adalah resep sosis bakar praktis yang mudah dibuat, dilansir oleh kerjanya.net:
Bahan-bahan:
- 2 btg sosis sapi atau ayam, potong menjadi 3 bagian
- 25 ml saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 50 ml saus tomat
- 7 btg tusuk sate
- ¼ sdt garam
- ½ sdm merica hitam bulir kasar
- ½ sdt kecap asin
Cara Membuat: