Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Untuk mencegah virus Corona 'mampir' ke tubuh, dianjurkan meningkatkan sistem kekebalan tubuh juga menjaga kebersihan diri dan sekitar.
Salah satu yang dianjurkan adalah mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir, meski banyak juga yang heboh dengan pemakaian hand sanitizer.
• Cara Menyimpan Cabai yang Benar Agar Tahan Lama 2-3 Bulan & Tak Cepat Busuk, Jangan Ditaruh Freezer!
Tapi ingat, seperti yang dikatakan para ahli makanan, hanya tangan Anda saja yang dicuci dengan sabun, bukan buah dan sayuran yang akan Anda makan.
Kenapa ya?
• Kulit Jeruk hingga Jambu Biji Disebut Ampuh Lawan Virus Corona atau Covid-19, Benarkah Demikian?
Benjamin Chapman selaku profesor dan spesialis keamanan makanan di North Carolina State University, mengatakan, meminum atau memakan makanan yang dicuci dengan sabun bisa menyebabkan mual dan gangguan pada perut.
Imbauan ini muncul karena video yang dipublikasikan Dr Jeffrey VanWingen, dokter keluarga di Grand Rapids, Michigan, di YouTube pada 24 Maret 2020 lalu.
• WHO Ungkap Fakta 3 Buah yang Disebut Mampu Membuat Tubuh Kebal Virus Corona, di Antaranya Durian
Dalam videonya, VanWingen menjelaskan mengenai cara-cara melindungi diri dari virus Corona ketika harus bepergian ke luar untuk membeli makanan.
Salah satu rekomendasinya: membersihkan makanan yang dibeli dengan sabun dan air mengalir selama 20 detik.
Tapi, tindakan itu justru bisa menimbulkan masalah pencernaan.
Seperti iritasi pencernaan ringan, mual, muntah, diare, dan sakit perut.
• Berjemur di Bawah Sinar Matahari Kuatkan Imun? Jika Waktunya Salah Malah Mudah Terinfeksi Virus!
Menurut Chapman, hal ini lantaran buah dan sayur dapat menyerap sabun, yang kemudian akan ikut tertelan ketika Anda makan.
Jadi, Anda cukup mencuci buah dan sayur dengan menggunakan air dingin mengalir, bukan dengan sabun.
• Sudah Pakai Masker Kain Bukan Jaminan Terhindar dari Virus Corona Jika Masih Melakukan Hal Ini
Lalu, bagaimana dengan makanan yang dibungkus?
Selain mencuci buah dan sayur dengan sabun, VanWingen juga menyarankan untuk membersihkan wadah makanan dengan disinfektan atau bahkan membuangnya.
Memang, penelitian New England Journal of Medicine menyebutkan, virus bisa menempel pada permukaan kardus selama 24 jam, serta pada plastik dan stainless steel selama 72 jam.
• Bahaya Masker Kain Jika Dipakai Lebih dari 4 Jam dalam Sehari, Simak Penjelasan Ahli Medis
Namun, Chapman bilang, membersihkan wadah pembungkus makanan dengan disinfektan bukan hal yang perlu untuk Anda lakukan
"Kami tidak punya bukti bahwa virus dapat bertransmisi melalui makanan atau wadah makanan," ucapnya.
• Benarkah Nikotin di Rokok Ampuh Bunuh Virus Corona? Dokter Spesialis Jantung Ungkap Fakta Mengerikan
Mencuci buah dan sayuran pun cukup dengan air mengalir.
Langkah yang lebih baik adalah dengan mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir atau menggunakan hand sanitizer setelah Anda menyentuhnya.
Donald Schaffne, spesialis ilmu pangan dan profesor terkemuka di Rutgers University, New Jersey, mengatakan, kebersihan tangan merupakan kuncinya.
Anda harus mencuci tangan Anda setelah kembali dari toko makanan, serta sebelum dan setelah Anda makan.
• 45 Gambar dan Poster Stay At Home Edukasi Virus Corona Covid-19 yang Bisa Dishare di IG & WhatsApp
"Itu adalah saran yang baik, bahkan dari sebelum ada pandemi virus Corona," ujar Schaffne.
Soal virus yang menempel pada bungkus makanan, Schaffner menjelaskan, belum tentu virus ada di bungkus makanan.
Kalaupun ada, Anda tidak akan sakit karena memakan isinya.
• Download Lagu MP3 Virus Corona Rhoma Irama versi Terbaru 2020, Rilis saat Pandemi Covid-19
Artikel ini telah tayang di Intisari.grid.id dengan Judul Bukannya Hilangkan Virus Corona, Cuci Buah dan Sayur Pakai Sabun Justru Malah Bisa Timbulkan Masalah Lain, Cukup Lakukan Ini Selama 20 Detik untuk Membersihkannya.