Baca tanpa iklan
Selain harum, timun suri juga mampu menyegarkan tenggorokan.
Tidak heran bila dalam mengolahnya, timun suri akan dicampur es batu dan gula agar rasa segar dan manisnya bertambah.
Timun suri juga memiliki banyak manfaat, salah satunya mampu memulihkan kesehatan tubuh dengan cepat.
Kandungan zat gizi fruktosa pada timun suri membuat tubuh lebih cepat pulih setelah berpuasa seharian.
Tips cara memilih timun suri yang bagus dan segar
Kamu harus memperhatikan beberapa hal sebelum membeli timun suri, agar timun suri tetap segar dan memiliki nutrisi yang utuh saat dikonsumsi.
Berikut tiga tips memilih timun suri menurut Deden Derajat Matra, Dosen Agronomi dan Hortikultura Institut Pertanian Bogor (IPB), saat dihubungi Kompas.com pada Selasa (13/4/2021).
1. Pilih timun suri berwarna oranye
Timun suri memiliki banyak warna, mulai dari putih, hijau, dan oranye.
Meski dari segi bentuk ketiganya hampir sama, ternyata kandungan di dalamnya berbeda.
Timun suri berwarna oranye dinilai mengandung lebih banyak betakaroten yang berfungsi sebagai pro vitamin A dan baik untuk tubuh.
Jadi, semakin oranye warna timun suri, semakin baik kandungan di dalamnya.
2. Beli timun suri bertekstur agak keras
Timun suri mengandung sembilan puluh persen air sehingga tidak tahan lama untuk disimpan.
Jika kamu ingin menyimpan timun suri terlebih dulu sebelum dikonsumsi, pastikan timun suri yang dibeli tidak lembek.