Baca tanpa iklan
Editor: Ficca Ayu Saraswaty
TRIBUNJATIM.COM - Puasa Bulan Ramadan tinggal beberapa hari lagi.
Tapi Anda masih bersemangat bukan?
Nah, untuk menambah semangat puasa di beberapa hari terakhir, berikut ada resep menu buka puasa yang segar.
Yaitu resep es teler super segar dan nikmat.
Cocok dinikmati untuk buka puasa hari ini.
Baca juga: Cara Mudah Membuat Rengginang Gurih Enak, Kerupuk untuk Lebaran 2021, Catat Resepnya di Sini!
Selain sop buah, pilihan es lain yang bisa dijadikan menu buka puasa adalah es teler.
Es teler sendiri sangat terkenal dan disukai masyarakat karena isiannya yang nikmat.
Nah bagi Anda yang ingin membuat es teler untuk berbuka puasa, berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
- 2 buah alpukat
- 10 biji mata nangka
- 1/2 butir daging kelapa muda
- 100 gr kolang kaling siap pakai
- Jelly secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Baca juga: Cara Membuat Keciput Goreng Renyah dan Gurih, Kue Kering Buat Isi Stoples Lebaran, Lihat Resepnya
Bahan sirup santan:
- 500 ml santan
- 12 sdm gula pasir
- 2 daun pandan
- sejumput garam
Baca juga: Cara Membuat Es Oyen Bandung, Menu Takjil Buka Puasa Manis dan Segar, Catat Lengkap Resepnya
Cara membuat:
1. Buat sirup santan lebih dahulu. Rebus santan bersama pandan, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih sembari diaduk-aduk. Kemudian matikan api.
2. Potong daging nangka, jelly, dan alpukat.
3. Masukkan es batu dalam wadah, tambahkan nangka, alpukat, daging kelapa, jelly dan juga kolang-kaling.
4. Tuangkan sirup santan dan susu kental manis. Aduk hingga semuanya tercampur merata.
Es teler siap dinikmati.
Selamat mencoba.
(*)
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Resep Es Teler Super Segar untuk Buka Puasa