Baca tanpa iklan
3 siung bawang putih
1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
- Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tuangkan santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
- Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.
- Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.
Baca juga: Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Disajikan dengan Ketupat Lebih Enak, Ini Bahan-bahan & Cara Membuatnya
2. Resep Ketupat Sayur
Ketupat sayur tak kalah enak untuk hidangan saat lebaran nanti.
Pembuatan 8 porsi ketupat sayur dibutuhkan waktu 60 menit.
Bahan Sayur:
250 gram pepaya muda iris korek api
6 lonjor kacang panjang potong 3 cm
2 lembar daun salam