Baca tanpa iklan
Jika kembang kol yang akan diubah menjadi nasi kembang kol diolah di food processor, kembang kol bisa menyerupai nasi putih yang legit.
Apalagi dalam pengolahannya diberikan bumbu atau rempah-rempah agar rasanya lebih lezat.
Dilengkapi dengan sayuran dan lauk-pauk seperti biasa saat mengonsumsi nasi putih saat dihidangkan, tentu bisa semakin menggugah selera.
Nah, berikut adalah cara membuat nasi kembang kol supaya bisa diterima oleh lidah kita dan anggota keluarga.
1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius, lalu potong kembang kol menjadi dua bagian.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
2. Buang bagian tengahnya, lalu pecahkan bunganya menjadi bagian-bagian kecil dengan ukuran sama.
3. Gunakan food processor untuk memecahkan bunganya menjadi butiran seukuran nasi.
4. Panaskah satu sendok makan minyak kelapa di atas penggorengan dengan api sedang.
Tambahkan 1/2 siung bawang merah dan dua siung bawang putih yang sudah dirajang.
Tumis sampai empuk.
5. Masukkan butiran kembang kol, dan bumbui dengan garam.
Masak selama sekitar 15 menit. Pastikan seluruh butiran matang merata.
6. Setelah nasi kembang kol matang, bisa ditambahkan bumbu atau bahan-bahan lain sesuai selera.
Selamat menikmati nasi kembang kol yang sehat, dan lezat.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Menu Diet Nasi Kembang Kol yang Kaya Akan Serat dan Rendah Kalori, Dijamin Berat Badan Turun Secara Alami