Olahan Makanan Berbahan Dasar Selada, Cara Membuat Plecing Daun Selada Air, Ini Bahan & Bumbu Sambal

- 1 sendok teh terasi bakar

- 3 siung bawang putih

- 6 butir bawang merah

- 2 cm kencur

- 1 buah tomat merah

Baca juga: Salad Selada Romaine untuk Penderita Diabetes, Simak Menu Makanan Sehat Menurut Dokter Tan Shot Yen

Cara Membuat Plecing Daun Selada Air:

1. Didihkan air. Masukkan selada air. Masak sampai layu. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.

2. Haluskan cabai merah keriting, terasi, bawang putih, bawang merah, kencur, dan tomat merah.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan garam dan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

4. Sajikan selada air bersama tumisan bumbu sambal.  

Baca artikel tentang daun selada lainnya