Baca tanpa iklan
Ahli gizi Bhuvan Rastogi menyayangkan tentang banyak orang yang lebih memilih menggunakan mentega daripada keju untuk olesan rotinya.
Karena pada kenyataannya yang lebih menyehatkan justru keju.
Lebih lanjut Rastogi mengatakan komposisi mentega adalah murni lemak.
Baca juga: Manakah Lebih Sehat untuk Tubuh, Tidur dengan Lampu Menyala atau Dimatikan? Ketahui Efeknya Juga!
Sedangkan keju, selain mengandung protein tinggi juga mengandung kalsium yang bisa menyehatkan tulang.
Dari sekian banyak jenis keju, mozarella adalah jenis yang keju yang mengandung lebih banyak protein dibanding lemak.
Meski mentega dianggap sebagai sumber lemak, namun mentega lebih sehat jika ditakar dari jumlah sodium yang ada.
Keju prosesan tentu saja mengandung lebih banyak sodium daripada mentega tawar, kita bisa merabanya dari citarasa keju yang cenderung sangat asin.
Jadi untuk penderita darah tinggi, hindari keju kemasan yang mengandung terlalu banyak sodium dan pengawet.
Pilih keju dengan takaran sodium kecil atau keju artisan organik yang biasanya memiliki komposisi yang jauh lebih sehat.
Baca artikel seputar menu diet lainnya