Sesaat sebelum disantap, Yee Sang kerap diaduk terlebih dahulu dan diangkat setinggi-tingginya.

Semakin tinggi sumpit diangkat, dipercaya semakin melimpah rejeki dan kemakmuran yang didapat.

Selain dianggap sebagai simbol keberuntungan, hidangan ini juga dipercaya dapat kebahagiaan untuk tahun baru mendatang. Tidak heran, Yee sang menjadi salah satu tradisi Imlek.

Apalagi ketika menyiapkan Yee sang, akan ada doa-doa yang disebutkan. Doa tersebut memiliki istilah “Lo Hei” yang merupakan ungkapan dalam bahasa mandarin berarti membuat keberuntungan.

Tradisinya keluarga berkumpul di depan meja dan bersama-sama mengangkat Yee sang setinggi mungkin. Setiap hidangan yang dihadirkan juga memiliki simbol dan makna tersendiri.

“Ikan itu melambangkan rejeki, nián nián yǒu yú bertambah. Udang itu mudah-mudahan mebdapatkan kebahagiaan, kue dari ketan itu keharmonisan berkumpul dengan keluarga,” tutupnya

---

Artikel ini telah ditayangkan oleh Sonora.ID dan TribunJatim.com

Berita Jatim dan berita tahun baru Imlek lainnya.