TRIBUNJATIM.COM -  Mi Shirataki belakangan populer dikonsumsi untuk menu diet.

Untuk diketahui Shirataki adalah mi Jepang tradisional yang terbuat dari 97 persen air dan 3 % konnyaku dan glukomanan.

Kadar kalorinya pun sangat rendah serta tidak mengandung karbohidrat yang dapat diserap.

Tak heran, mi Shirataki kerap disantap sebagai pengganti makanan utama dan menjadi andalan penggiat diet di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Belakangan mi Shirataki disebut-sebut ampuh untuk menurunkan berat badan.

Lantas benarkah demikian?

Berikut tersaji penjelasan tentang apa manfaat mi Shirataki.

Dalam artikel ini juga dilengkapi cara masak mi Shirataki agar manfaatnya untuk kesehatan tubuh tidak menghilang.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com

Manfaat Shirataki untuk Kesehatan Tubuh

Shirataki adalah mi yang terbuat dari umbi konjac.

Berbeda dengan mi pada umumnya, kandungan kalori shirataki terbilang lebih sedikit.

Satu porsi shirataki atau sekitar 112 gram mengandung kalori sebanyak 15 kkal, seperti dilansir dari Insider.

Dari segi rasa, shirataki mirip dengan nasi putih biasa.

Namun, teksturnya lebih kenyal dan terasa lengket saat dikunyah. Kamu dapat mengolah shirataki menjadi beragam hidangnya.