TRIBUNJATIM.COM - Memasak adalah salah satu solusi berbuka puasa hemat dan nikmat.

Bagi Anda yang kebingungan memikirkan menu sahur atau menu buka puasa, resep mi bihun ini bisa dijadikan inspirasi.

Selain enak, resep ini sangat mudah dibuat. Bahan yang dibutuhkan pun tak rumit.

Untuk membuat mi bihun ini, Anda memerlukan topping seperti ebi, jamur, sosis, dan ayam.

Kurang puas? Tentu Anda bisa menambah sendiri topping yang diinginkan.

Lebih lanjut, berikut ini adalah 5 resep mi bihun nikmat dan hemat untuk menu sahur dan menu buka puasa.

Informasi seputar berita menarik lainnya di Google News TribunJatim.com

5 Inspirasi Resep Mi Bihun

Baca juga: Resep Kolak Sehat Menu Buka Puasa Erina Gudono, Menu Diet untuk Jaga Gula Darah saat Ramadan 2023

Baca juga: Kurma Menu Diet Terbaik Ramadan 2023, Berikut 5 Resep Olahan Kurma untuk Variasi Menu Buka Puasa

1. Resep Bihun Goreng Ebi

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

• 200 gram bihun, seduh, tiriskan
• 1 sendok makan kecap ikan
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah cabai keriting, iris miring
• 50 gram ebi, memarkan
• 5 buah bakso ikan, iris halus
• 100 gram wortel, potong korek api
• 100 gram touge mayoshi
• 2 batang seledri, potong 4 cm
• 100 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Bihun Goreng Ebi:

• Lumuri bihun dengan kecap ikan. Sisihkan.
• Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai keriting hingga harum. Tambahkan ebi. Aduk rata.
• Masukkan bakso ikan, wortel, dan taoge. Aduk hingga setengah layu. Tuang air. Masak sampai matang.
• Tambahkan bihun, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Masukkan seledri. Aduk rata.

2. Resep Bihun Goreng Vietnam

Waktu: 30 Menit