Cabai bubuk, jika suka

Saus:

1 siung bawang putih, cincang

1 kuning telur 50 ml minyak zaitun

2 sdm air jeruk lemon

1/4 sdt masing-masing daun basil, lada, garam, dan mustard bubuk

1/2 sdt saus worcestershire atau kecap inggris

Cara membuat salad ayam panggang bawang putih:

1. Saus:

Haluskan bawang putih dan kuning telur dengan blender, tuangi minyak zaitun, jeruk lemon, bumbu bubuk, dan saus worcestershire atau kecap inggris. 

Aduk rata hingga menyerupai mayones.

2. Campurkan basil, lada, garam, dan bawang putih bubuk.

Lumuri pada ayam lalu panggang selama enam sampai sepuluh menit hingga matang. Angkat.

3. Pada wadah saji susun daun lettuce.

Beri atasnya irisan wortel, keju, dan ayam panggang. Sajikan bersama saus dan taburan cabai bubuk.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com