- Daun pisang untuk membungkus

- Daun kemangi jika suka

Baca juga: Berapa Gelas Air Putih saat Sahur? Ini Tips Minum Air Putih di Bulan Ramadan Kata Dokter - Ahli Gizi

Bumbu halus:

- 5 buah bawang putih

- 10 buah cabai merah besar

- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)

- 4 butir kemiri, sangrai

- 2 cm kunyit (kunyit bubuk)

- 1 sdm air asam jawa

- 3 sdm fibrecream

- 1 butir telur

- Garam, gula palem, kaldu jamur sesuai selera

Cara membuat:

- Haluskan semua bumbu dengan chopper atau blender. Jika diulek, telur, fibercream, dan air asam ditambahkan belakangan.

- Siapkan daun pisang, beri 1 lembar daun salam, beri bumbu secukupnya lalu taruh tongkol dan beri bumbu lagi di atasnya.