Ciri khas Gresik adalah ikan bandeng. Olahan ikan bandeng menjadi salah satu buah tangan yang wajib dibeli.
Otak-otak bandeng ini tanpa duri.
Daging dan kulit ikan bandeng dipisahkan, kemudian daging bandeng dimasukkan ke dalam kulit bandeng. Kemudian dikukus hingga matang.
Pemudik asal Pasuruan, Intan merupakan salah satu pembeli oleh-oleh di Jalan Sindujoyo.
"Tadi beli jenang ayas, pudak sama otak-otak bandeng," kata wanita berusia 28 tahun ini.
Baca juga: 7 Menu Diet untuk Sahur Agar Tidak Gemuk Setelah Ramadan, Makan Ikan Bisa Bantu Kenyang Lebih Lama
Sementara itu, Yoga Syahputra, pemudik asal Bondowoso memilih membeli oleh-oleh di Jalan Veteran.
Menurutnya, karena lebih dekat dengan gerbang Tol Romokalisari.
Bapak dua anak itu tampak membeli sejumlah oleh-oleh khas Gresik.
"Paling banyak beli pudak karena ini khas Gresik," kata dia.