Tomat memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yaitu sekitar 18 kalori per 100 gram.
Oleh karena itu, tomat cocok dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai bahan makanan dalam menu diet rendah kalori.
2. Tinggi Serat
Tomat mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 1,5 gram per 100 gram.
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan memperbaiki pencernaan.
3. Mengurangi Risiko Obesitas
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Taiwan, para peneliti menemukan bahwa konsumsi tomat dapat membantu mengurangi risiko obesitas pada orang dewasa.
Hal ini dikarenakan tomat mengandung senyawa lycopene yang dapat membantu mengatur metabolisme tubuh dan mengurangi penumpukan lemak.
4. Mengandung Air
Tomat mengandung air dalam jumlah yang cukup banyak, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mengontrol nafsu makan.
Tentunya dalam hal ini tomat membantu diet.
5. Rendah Lemak
Tomat rendah lemak dan bebas kolesterol, sehingga cocok dikonsumsi dalam diet rendah lemak dan rendah kolesterol.
6. Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Tomat memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah.