TRIBUNJATIM.COM- Bingung mengolah daging kambing kurban saat Idul Adha?

Simak 4 rekomendasi mengolah daging kambing kurban dengan resep bakaran.

Cocok banget untuk sajian Idul Adha.

Saat momen Idul Adha, biasanya daging kambing diolah menjadi sate kambing dengan bumbu kecap.

Dilansir dari Tribunnews, daging kambing juga dapat diolah menjadi tongseng, gulai hingga tengkleng.

Tak hanya itu saja, terdapat banyak ide resep yang dapat digunakan untuk mengolah daging kambing yakni dengan cara dibakar.

Pasalnya, dengan membakar daging kambing dapat dijadikan momen untuk kumpul bersama keluarga saat Idul Adha.

Baca juga: Tips Aman dan Sehat Mengonsumsi Daging Kurban, Cara Masak dan Aktivitas Fisik Sangat Menentukan

Simak 4 resep bakaran daging kambing kurban yang dikutip dari laman Sajian Sedap berikut ini.

1. Iga Kambing Bakar Pedas

Sajian: 6 porsi

Bahan-bahan:

750 gram iga kambing, potong per 2 ruas panjang 18 cm, rebus sampai empuk

- 5 butir bawang merah, cincang halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 3 buah cabai rawit merah, cincang halus