6. Mencegah kanker

Mengonsumsi beras merah, bisa mencegah kanker karena mengandung selenium dan polifenol.

Tidak hanya itu, keberadaan antioksidan yang kuat dan kandungan serat pangan yang tinggi dapat mencegah penyakit kanker usus besar, kanker payudara, dan leukemia.

7. Beras merah bantu tubuh lebih bugar dan sehat

Mengonsumsi beras merah juga menjadikan tubuh lebih bugar dan sehat. Hal ini dikarenakan, di dalam beras merah terdapat beragam vitamin, seperti vitamin E, vitamin B kompleks (B1, B2, B6, dan B12).

Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat meningkatkan imunitas melawan berbagai virus.

Sementara itu, golongan vitamin B dalam beras merah berperan penting dalam pembentukan energi, menjaga organ vital, menjaga fungsi saraf dan memperlanjar metabolisme.

Sedangkan, vitamin B12 juga diketahui dapat mencegah anemia atau kondisi ketika darah tidak memiliki sel darah merah sehat yang cukup.

Artikel ini telah tayang di TribunPontianak

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com