Kemudian untuk susu yang ada dalam kotak makan itu, kata dia, bukan 100 persen susu sapi.

"Susunya kalau saya cek informasi nilai gizinya untuk brand ini per kemasan itu 60 kalori dengan 5 gram protein dan ada dikit sih 1 gram gula tambahan, dan brand ini juga bukan susu sapi 100 persen," kata dia.

Ia pun memaklumi pemilihan susu itu karena memperhitungkan budget.

Namun protein pada kotak makan itu, menurut dia salah satu hal penting yang harus diperhatikan oleh vendor.

Baca juga: Kasus Siswa Keracunan saat Uji Coba Makan Siang Bergizi, Kadindik Angkat Bicara : Harus Koordinasi

"Karena anak-anak ini masih dalam masa pertumbuhan yang butuh banget protein. Protein ini biasanya lebih sulit dipenuhi daripada karbohidrat dan lemak," ungkapnya.

Sehingga dengan adanya program ini, ia berharap pemberian protein pada menu makan bergizi gratis ini bisa diperbanyak.

"Jadi mereka gak terlalu susah ngejar protein di makan pagi dan juga makan malam," kata dia,

Selain itu, hal ini juga sekaligus mengajarkan anak-anak pentingnya protein untuk diet.

"Kita bisa jejalin mereka dengan macem-macem teori dan sebagainya, tapi mereka akan jauh lebih nangkep kalau mereka mempraktekan secara langsung dan merasakan manfaatnya," pungkasnya.

----- 

Artikel ini telah tayang di tribunnews.com

Berita Jatim dan berita viral lainnya.