Berburu Oleh-oleh di Madiun, Ini Tujuh Pilihan Khas yang Tak Boleh Dilewatkan

Lempeng puli atau kerupuk puli adalah camilan tradisional berbahan dasar nasi dipadatkan lalu diiris tipis dan dijemur hingga kering. Setelah digoreng, teksturnya menjadi renyah dan gurih.

Proses pembuatannya masih menggunakan cara tradisional cukup panjang, mulai dari pemasakan nasi berbumbu hingga penjemuran di bawah sinar matahari. 

Hal ini membuat lempeng puli memiliki cita rasa khas yang sulit ditiru.

Dikutip dari budaya-indonesia.org, puli sering disajikan sebagai pelengkap nasi pecel dan menjadi salah satu kuliner khas yang masih bertahan hingga sekarang di Madiun.

Madumongso

Madumongso adalah camilan manis berbahan dasar tape ketan hitam difermentasi terlebih dahulu.

Setelah itu, bahan tersebut dimasak dengan santan dan gula hingga mengental seperti dodol.

Rasa madumongso unik karena perpaduan manis dan sedikit asam dari fermentasi tape. Teksturnya lembut dan lengket, membuatnya mudah disukai sebagai camilan tradisional.

Biasanya, madumongso dibungkus dengan kertas minyak warna-warni sehingga tampilannya menarik. 

Dikutip dari Kompas.com, camilan ini sering muncul pada momen tertentu seperti hari raya.

Baca juga: Rekomendasi Oleh-oleh Khas Kediri, Tak Hanya Tahu, Ada Pie Nanas hingga Minuman Olahan

Keripik Tempe

Keripik tempe menjadi oleh-oleh paling mudah ditemukan di Madiun. 

Camilan ini dibuat dari tempe diiris tipis lalu digoreng dengan balutan tepung berbumbu.

Rasanya gurih dengan aroma bawang khas, membuatnya cocok dijadikan teman makan atau camilan santai. Teksturnya renyah juga membuatnya digemari berbagai kalangan.

Keripik tempe termasuk oleh-oleh yang tahan lama dan praktis dibawa, sehingga sering menjadi pilihan utama wisatawan yang berkunjung ke Madiun.