DPKH Tulungagung Temukan Cacing Hati pada 7 Sapi Kurban, Tapi Pastikan Daging Aman

Sementara sisa daging pada sapi kurban itu dinyatakan layak dikonsumsi seluruhnya.

“Yang terinfeksi cacing dibuang, tidak dimakan. Sisanya semua masih layak dikonsumsi,” tegas Eersthanty.

Sebelumnya petugas DPKH juga mengawal sapi kurban dari Presiden Prabowo.

Eersthanty menyatakan, sapi jenis limosin 1 ton 50 kg ini sehat sepenuhnya baik ante mortem maupun post mortem.

Sapi ini tidak termasuk yang terinfeksi cacing hati, sehingga dinyatakan layak dikonsumsi seluruhnya.

Dari data DPKH, proses penyembelihan hewan kurban akan berlangsung sampai Sabtu (30/5/2026).

DPKH memprediksi, Iduladha tahun ini lebih banyak kurban kambing dibanding sapi karena harga kambing turun, sementara harga sapi naik.

“Harga sapi naik jauh sebelum menjelang Iduladha, sementara kambing justru turun. Kalau dilihat di masjid-masjid lebih banyak kambing,” pungkasnya.