Sebagian SPPG Jember Masih Ragu Gunakan Ikan di Menu MBG

Ringkasan Berita:

• SPPG di Jember masih ragu menggunakan ikan sebagai menu MBG karena kekhawatiran keracunan.
• Telur jadi menu dominan MBG, menyebabkan harganya melonjak.
• Kepala Dinas rekomendasikan ikan lele untuk menyeimbangkan gizi dan harga kebutuhan pokok.

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Imam Nawawi

TRIBUNJATIM.COM, JEMBER - Sebagian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Jember, Jawa Timur masih enggan menggunakan ikan sebagai menu Makan Bergizi Gratis (MBG).

Kekhawatiran keracunan dan perbedaan ketahanan fisik masyarakat disebut menjadi alasan utama, Sabtu (4/4/2026).

Hal tersebut dikatakan Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Jember Sugiyarto, Sabtu (4/4/2026).

Menurutnya, hal tersebut karena sebagian dapur sehat MBG masih ragu mengunakan ikan. Meraka khawatir adanya keracunan jika mengunakan komoditas itu.

"Ini karena memang ketahanan fisik masyarakat kita berbeda-beda,” katanya.

Baca juga: Mobil MBG Dipakai Piknik di Pantai hingga Jemput di Bandara, SPPG: Hanya untuk Distribusi Makanan

Telur Jadi Menu Dominan, Harga Melonjak

Selain itu, hal tersebut juga bisa dilihat harga ikan selama ini sejak ada MBG. Kata dia, kenaikannya tidak begitu signifikan.

Sugiyarto menilai, justru telur yang menjadi menu andalan MBG di Jember. Hal itu mengakibatkan harga komoditas itu melonjak tajam.

"Beberapa kali rapat dengan SPPG, kami sudah menyampaikan agar kalau bisa menu itu tidak bersamaan, misalnya hari Senin telur semua, tidak seperti itu. Jadi diselang-seling," paparnya.

Baca juga: Pemkab Jember Salurkan Ribuan Beasiswa Kuliah & Miliaran Insentif Guru Ngaji selama Tahun 2025

Ikan Lele Direkomendasikan untuk MBG

Sebetulnya, dia sudah merekomendasikan kepada SPPG agar mengunakan ikan lele sebagai lauk MBG, sebab olahannya mudah dan tidak begitu berdiri.

"Tidak relevan kalau kita memakai ikan-ikan yang membutuhkan kerumitan pengolahan yang tinggi. Ikan lele lebih simpel,” kata Sugiyarto.

Jika para SPPG mau mengunakan ikan lele sebagai menu juga. Sugiarto hal itu akan menyeimbangkan harga kebutuhan pokok sehingga bisa menekan inflasi akibat MBG.

"Saat produksinya meningkat, kebutuhan juga meningkat. Maka disitu terjadi keseimbangan sehingga tidak terjadi lonjakan harga,” kata Sugiyarto.