Resep Sup Jagung Cocok untuk Musim Hujan, Ini Bahan-bahan dan Cara Membuatnya!

Ringkasan Berita:

• Menu sederhana cocok dimakan ketika musim hujan yang bisa dicoba yakni sup jagung.
• Bahan-bahan dan cara membuatnya pun mudah.
• Bisa menghangatkan tubuh dan bikin perut nyaman.

TRIBUNJATIM.COM - Rekomendasi makanan kuah nikmat disantap ketika musim hujan.

Anda bisa mencoba membuat sup jagung di rumah.

Pada momen musim hujan seperti ini, banyak orang mencari hidangan yang bukan hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan rasa nyaman yang menenangkan. 

Salah satu menu sederhana yang selalu berhasil menemani musim hujan adalah sup jagung, hidangan rumahan yang akrab di berbagai daerah di Indonesia.

Aroma kuah hangat, rasa manis alami dari jagung, serta perpaduan sayuran segar menjadikan sup jagung pilihan yang tepat untuk dinikmati saat hujan turun. 

Tidak hanya lezat, makanan ini juga kaya gizi dan cocok disantap oleh seluruh anggota keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Baca juga: Bubur Ketan Legendaris di Bondowoso Selalu Ramai Pembeli, Samuji Pertahankan Resep Sejak 1985

Di tengah cuaca yang tak menentu, sup jagung memberikan sensasi kehangatan yang menenangkan. 

Rasanya ringan, tidak membuat enek, namun tetap mengenyangkan dan memberi energi.

Ditambah lagi, cara membuatnya yang praktis menjadikan menu ini favorit banyak orang ketika ingin makan makanan hangat.

Buat kamu yang ingin membuat hidangan ini di rumah, berikut resep sederhana anti gagal sup jagung yang enak disantap ketika hujan:

Bahan:

1. 1 dada/ paha ayam

2. 800 ml air

3. ¼ bombay (potong dadu)

4. 1 buah wortel (potong dadu)

5. ½ kaleng jagung (atau serut manual jagung utuh)

6. garam

7. gula

8. kaldu bubuk

9. lada putih

10. 1 daun bawang

11. 2 butir telur

12. 5 sdm tepung maizena

Baca juga: Resep Odading Disebut Teksturnya Mirip Donat Pinkan Mambo yang Mahal, Simak Bahan dan Cara Bikinnya

Cara memasak:

1. Rebus ayam ke dalam 800 ml air, tunggu sekitar 30 menit

2. Angkat ayam yang sudah direbus

3. Masukkan wortel dan jagung ke dalam air rebusan ayam

4. Tambahkan garam, gula, pala, kaldu bubuk, dan lada putih secukupnya

5. Suwir ayam yang tadi sudah direbus

6. Tumis bombay sampai harum

7. Selanjutnya, masukkan suwiran ayam dan tumisan bombay ke dalam rebusan tadi

Baca juga: Terkenang Resep Keluarga, Chef di Osteria Gia Surabaya ini Suguhkan Menu Autentik Italia: Mendalam

Penyajian:

1. Kocok telur dalam mangkok

2. Dalam mangkok lain, tambahkan 5 sdm maizena dengan sedikit air

3. Masukkan larutan maizena secara perlahan ke dalam rebusan tadi

4. Masukkan juga kocokan telur sambil diaduk sampai terbentuk serabut

5. Setelah matang, tuangkan kedalam mangkok dan tambahkan potongan daun bawang di atasnya.

Sup jagung siap dinikmati

Resep masakan dari Tiktok @Alex 

Sup jagung ini sangat cocok dinikmati ketika musim hujan atau ketika sedang sakit. Selamat mencoba.

Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com