9 Ragam Bubur Khas Indonesia yang Wajib Dicoba Sebelum Punah

TRIBUNJATIM.COM - Beragamnya cita rasa nusantara tersebar dari Sabang sampai Merauke.

Seperti misalnya yang tertuang dalam semangkuk bubur.

Meskipun bubur tidak hanya ada di Indonesia, tetapi negera ini kaya akan ragam jenis buburnya.

Bubur yang tersebar di berbagai daerah Indonesia termasuk dalam kategori bubur berbumbu dan bubur campur.

Karena beras sebagai bahan utamanya banyak bertemu rempah dan bahan lain yang khas setempat.

(3 Pantai di Indonesia Ini Jadi yang Terpopuler se-Asia Versi Trip Advisor, Nggak Melulu di Bali!)

(Pesilat Indonesia Iqbal Chandra Pratama Ditarik Mundur Gegara Beberapa Dugaan Kecurangan Berikut Ini

"Jenis bubur nusantara, banyaknya kategori bubur berbumbu, meski hanya garam, salam, dan laos. Juga kategori bubur campur, semisal bubur Manado dicampur sayur, ikan, sampai sambal," tutur Guru Besar dan peneliti pangan di UGM, Murdijati Gardjito (75), Sabtu (12/8/2017).

Berikut beberapa ragam bubur di Indonesia yang harus traveler coba, juga lestarikan keaslian cita rasanya.

Sebelum traveler sulit menemukannya atau pun hilang tergerus masakan modern.

(DJ Gebby Vesta Ngaku Pernah Tiduri Aktor India, Ini 4 Isu Hebohnya Sampai Netter Salah Sasaran)

1. Bubur Manado

Bubur ini dikenal juga dengan nama bubur tinutuan.

Bubur ini terbuat dari labu kuning yang dicampur dengan aneka sayuran seperti daun singkong, bayam, kangkung, kemangi, dan jagung.