9 Ragam Bubur Khas Indonesia yang Wajib Dicoba Sebelum Punah
Berikut beberapa ragam bubur di Indonesia yang harus traveler coba, sebelum sulit menemukannya atau pun hilang tergerus masakan modern.
lihat foto
Bubur gurih yang satu ini berasal dari Madura.
Bubur manggul terbuat dari tepung beras yang diberi santan dan garam sehingga rasanya sangat gurih.
Selain itu, yang membuatnya kian spesial ialah taburan serundeng atau kelapa sangrai yang bercampur bumbu rempah khas, lalu ada daun kemangi, juga sambal goreng udang.
(Indonesia vs Kamboja Sempat Ricuh Usai Laga, Kapten Timnas Hansamu Yama Beberkan Kelakuan Wasit)
5. Bubur kampiun
Daratan Minang ternyata tidak hannya kuliner pedas, buktinya bubur manis dan wangi ini begitu menggoda.
Sekilas tampilannya mirip dengan bubur sumsum dan kolak.
Hal ini karena dibuat dari tepung beras, santan, gula merah, daun pandan, serta pisang tanduk.
(Ali Nurdin Jadi Pengacara Baru Bos First Travel? Ini 6 Potret Kehidupannya yang Hobi Touring)
6. Bubur bassang
Bubur ini populer di Sulawesi Selatan, tepatnya Makassar.
Bubur berwarna putih pucat ini terbuat dari jagung pulut alias jagung putih, tepung terigu, air, gula, dan garam. Bubur ini dihidangkan saat masih panas dan ditambahkan gula pasir.
Saat ini di Makassar sudah berkembang bubur bassang dalam bentuk kemasan cepat saji, untuk oleh-oleh dan tak perlu repot membuatnya.
(Tak Hanya Indonesia, 6 Negara Ini Juga Merasa Dikecewakan Malaysia di SEA Games 2017, Siapa Saja?)
7. Bubur sagu
