Jadi Hidangan Khas Lebaran, 5 Resep Opor Ayam dari Berbagai Daerah Ini Bisa Kalian Coba Lho!

Opor ayam menjadi hidangan yang selalu ada saat lebaran tiba, biasanya masakan ini dihidangkan saat berkumpul bersama keluarga.

Jadi Hidangan Khas Lebaran, 5 Resep Opor Ayam dari Berbagai Daerah Ini Bisa Kalian Coba Lho!
Sajian Sedap
Opor Ayam dan Ketupat 

TRIBUNJATIM.COM - Opor ayam menjadi hidangan yang selalu ada saat lebaran tiba.

Opor ayam adalah masakan yang umum dikenal berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur bagian barat, dua daerah yang memiliki akar budaya Jawa.

Santan ini sendiri memiliki makna yang dapat mengarah pada namanya dalam bahasa Jawa, yakni santen.

Kata 'santen' ini dianalogikan dengan kata 'pangapunten' yang bermakna meminta maaf.

4 Fakta Menarik Ketupat & Opor Ayam yang Selalu Disajikan Saat Lebaran, dari Sejarah hingga Makna! )

Rupanya tak hanya Jawa saja,  ada berbagai resep opor ayam dari berbagai daerah.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id dan jambi.tribunnews.com, berikut 5 resep opor ayam yang bisa kalian coba saat lebaran.

1. Opor Ayam Kuning 

Opor Ayam Kuning
Opor ayam Kuning (Sajiansedap.grid.id)

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh minyak untuk menumis

Dari Opor Ayam sampai Kue Nastar, 8 Makanan ini Wajib Ada Saat Hari Raya Idul Fitri, Mana Favoritmu? )

Bumbu halus:

Halaman
1234
Penulis: Pipin Tri Anjani
Editor: Pipin Tri Anjani
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help