Jadi Hidangan Khas Lebaran, 5 Resep Opor Ayam dari Berbagai Daerah Ini Bisa Kalian Coba Lho!

Cara memasak:

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, setelah harum daging ayam bisa anda masukkan.

Masak hingga daging ayam mengering kemudian tambahkan santan sedikti demi sedikt sambil diaduk, tambahkan semua bahan-bahan membuat opor yang telah disediakan tadi, masak hingga daging empuk.

Setelah daging ayam dirasa empuk, daging ayam bisa diangkat, siapkan piring sajai, ketupatm tambahkan opor ayam jawa dan taburi dengna banwang goreng.

5. Resep Opor Ayam Palembang

Bahan-bahan:

2 lbr Daun salam
1 ltr Santan dari satu buah kelapa
1 sdt Garam
1 batang Serai yang digeprek
1 ruas Lengkuas yang digeprek
1/4 potong Nanas yang dipotong-potong atau diparut halus
1/2 sdt Gula pasir
500 gr Ayam yang dipotong sesuai selera

( Jadwal Pengumuman Hari Raya Idul Fitri 2018, Pantauan Hilal Digelar di 97 Titik, Catat Tanggalnya! )

Bumbu halus:

1 ruas Kunyit
3 siung bawang putih
1 Sendok Teh Merica utuh
5 Siung Bawang merah
1 sdt Ketumbar
4 butir Kemiri

Cara memasak:

Pertama kita tumis dahulu bumbu halus seperti halnya lengkuas, daun salam dan serai sampai harum.

Kemudian Masukkan potongan ayam dan di aduk hingga merata sampai ayam yang masak sedikit berubah warna menjadi agak putih.

Lalu Tuangkan santan, dan aduk rata sampai airnya mendidih.

Tambahkan gula pasir dan garam, lalu masak sampai ayam matang dan sudah empuk.

Yang terakhir kita masukkan nanas, kemudian aduk sebentar lalu angkat.

Untuk melengkapi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

( Ketinggalan Kapal Laut, Pemudik Ini Berjuang Kejar Pakai Sampan dan Cadik, Videonya Viral! )