Air Rebusan Mie Instan Ternyata Mengandung Vitamin dan Tak Berbahaya, Lho! Ini Penjelasan Ahli Gizi

Laporan wartawan TribunJatim.com, Christine Ayu Nurchayanti

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Apakah Anda pernah mendengar bahwa air rebusan mie instan tidak boleh dikonsumsi?

Ternyata hal itu salah kaprah.

Pernyataan itu disampaikan oleh ahli gizi Graha Amerta RSU Dr Soetomo, Eko Dwi Martini.

Kabar yang berkembang di masyarakat, lapisan terluar mie instan mengandung lilin yang berbahaya bagi tubuh.

"Itu yang salah kaprah. Lilin yang digunakan pada mie adalah lilin makanan yang tidak berbahaya bagi tubuh," jelas Eko Dwi Martini, Rabu (9/1/2019).

• Kelebihan Karbohidrat, Sebaiknya Hindari Makan Mie Instan Bersama Nasi

Membuang air rebusan mie instan, tutur Eko Dwi Martini, malah dapat menghilangkan vitamin B.

Eko Dwi Martini menjelaskan, pada mie instan, ada vitamin B yang berada di lapisan luar.

"Kalau membuat mi terus kita buang airnya, vitamin B nya juga hilang," ungkapnya.

Padahal vitamin B juga bermanfaat bagi tubuh.

Itulah penjelasan dari ahli gizi Graha Amerta RSU Dr Soetomo.

Semoga bermanfaat!