Semarak Ramadan
Bingung Cari Tempat Buka Puasa, Ada Gulai Kambing dan Iga Bakar Spesial di The Alana Hotel
Menu andalan yang ditawarkan juru masak andalan hotel berbintang bisa jadi pilihan tepat buka puasa.
Penulis: Achmad Pramudito | Editor: Mujib Anwar
lihat foto
Untuk ‘cuci mulut’ ada suguhan asinan Bogor, yang perpaduan cabe rawit, cabe besar, kacang semuanya diblender dengan gula Jawa, asam Jawa lalu direbus.
Baca: Tetap Fit Saat Puasa dengan Senam Fungsional
Buahnya bisa dipilih sesuka selera ditambah sayur seperti kubis dan cambah.
“Agar makin nikmat, bisa pula ditambahkan kerupuk puli,” begitu saran Chef Susanto.
Untuk pendamping aneka menu berbahan kambing itu ada minuman Banana Date yang dibuat dari bahan buah pisang dan kurma.
“Minuman segar ini perpaduan sirup caramel, pisang dan kurma serta tambahan whipe cream menambah kesegaran saat berbuka puasa,” cetusnya.
Ragam kuliner bulan Ramadan itu dipatok dengan harga Rp 100 ribu bisa makan sepuasnya. Setiap hari ada 30 pilihan menu lokal, atau pun menu ala Barat, dan Timur Tengah yang berganti setiap harinya.
Untuk menikmati menu buka puasa di Restoran Oryza Hotel The Alana Surabaya ini ada paket promo yang bisa dinikmati tamu.
“Kalau pesan tempat untuk 10 orang bisa mendapat gratis untuk satu orang,” kata Debby Berlina, Public Relations Manager Hotel Alana Surabaya. (Surya/Achman Pramudito)
