Asal Usul Rujak Cingur, Dulunya Disukai Raja, Ternyata Cingur yang Dipakai Saat Itu dari Unta

Baca: Butik Capsule Hostel Ini Jadi Hostel Kapsul Pertama di Malang, Saat Awal Dibuka Banyak yang Canggung

Karena belum ada namanya, akhirnya raja mengusulkan sebutan untuk makanan Abdul Rozak.

Diambil dari nama pembuatnya Rozak, dan Cingur dari bahan yang digunakan, akhirnya raja memberi nama Rozak Cingur.

Semenjak itu, makanan Rozak Cingur dimasukkan oleh raja ke lembaran negara.

Abdul Rozak juga mendapat hadiah atas masakannya.

Hadiahnya berupa kapal laut mewah dan sebidang tanah, serta diangkat jadi juru masak istana.

Baca: Mobil Dinasnya Ditabrak, Tak Cukup Minta Maaf, Jendral Polisi Datangi Rumah Pelaku dan Lakukan Ini

Namun, Abdul Rozak menolak dan hanya mengambil kapal laut saja, dengan imbalan, ia harus memberikan resepnya kepada raja.

Dari kapal pemberian raja, ia berlayar melintasi samudera dan akhirnya terdampar di Surabaya.

Di Surabaya ia mulai mengenalkan masakannya, Rozak Cingur, kepada masyarakat Surabaya.

Namun karena di Surabaya tidak ada unta, ia menggantikan cingurnya dari sapi.

Baca: Semakin Langka, Berikut Enam Fakta di Balik Pecel Semanggi Surabaya, Nomor 5 Paling Unik!

Rozak Cingur diterima oleh masyarakat Surabaya.

Karena kesulitan menyebut nama Rozak, akhirnya mereka mengganti namanya menjadi rujak.

Semenjak saat itu, resep rujak cingur tersebar dan terkenal hingga sekarang sebagai makanan khas Surabaya.

Baca: Yuk Cicipi Rujak Cingur Khas Surabaya, Ada Lima Tempat Top dan Recommended Lho Buat Kamu