Serupa dan Sama-sama Lagi Populer, Ini Dia Perbedaan Sushi dan Gimbab! Lebih Doyan yang Mana?

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Ani Susanti

TRIBUNJATIM.COM - Makanan Jepang dan Korea kini semakin populer di kalangan masyarakat.

Restoran Jepang dan Korea pun kian menjamur, termasuk di Indonesia.

Beberapa jenis makanan dari dua negara tersebutpun beragam.

(Terkuak, Cowok yang Rangkulan Bareng Denada di Mall Ini Udah Nggak Jomblo! Netter: Kebanting Banget!)

Mulai dari Ramen, Takoyaki, Sushi, Jajangmyeon dan banyak lagi.

Berbicara soal Sushi, ada satu makanan lain yang serupa dengan sushi, yaitu Gimbab dari Korea.

Kedua makanan ini sekilas memang sama.

Makanan ini memang identik dengan penggunaan bahan ikan mentah dan sama-sama terdiri dari nasi yang dibalut nori (rumput laut).

Namun, keduanya memiliki perbedaan yang unik lho guys.

Dilansir dari Kompas.com dan sumber lainnya, berikut ulasannya !

1. Apa itu Sushi?

Pada dasarnya, Sushi adalah hidangan yang terbuat dari nasi, ikan, sayuran dan rumput laut. 

Nasi Sushi menggunakan beras Sushi khas Jepang atau uruchimai yang kemudian dimasak menjadi nasi.

Kemudian nasi dicampur cuka beras, garam, dan gula, inilah "jiwa" dari Sushi.

Ikan mentah merupakan salah satu komponen tradisional dari Sushi.

Namun seperti dikutip dari Huffingtonpost.com, kini sudah ada beragam tipe Sushi menggunakan bahan laut yang matang maupun Sushi tanpa bahan laut.

2. Jenis Sushi

Penyajian Sushi kini beragam, mulai dari Sushi model digulung sampai Sushi ukuran besar.

Biasanya Sushi merupakan paduan nasi Sushi, bahan laut, dan sayuran.

Tampilan paling umum, semua bahan ini digulung dengan nori atau rumput laut.

(Wow! 7 Fakta Tentang Makanan Ini Nggak Banyak yang Tahu, Nomor 5 Perlu Diperhatikan Para Orangtua!)

Namun ada beragam jenis Sushi.

Nigirizushi misalnya adalah Sushi dengan nasi dibentuk seperti segitiga kemudian diberi olesan wasabi dan diberi potongan ikan di atasnya.

3. Lalu apa bedanya dengan Gimbab Korea?

Gimbab sebenarnya memang terispirasi dari Sushi, makanya bentuk dan bahannya hampir sama.

Bedanya dengan Sushi, nasi Gimbab dibumbui dengan minyak wijen, bukan cuka seperti nasi di Sushi.

Isian Gimbab biasanya terdiri dari bahan-bahan yang matang dan juga ditambah dengan acar.

(Kerap Dapat Laporan Ayu Ting Ting, Command Center 112 Pikirkan Sanksi)

Jadi beda dengan Sushi yang terkadang berbau amis karena terdapat ikan mentah.

4. Ukuran Gimbab

Untuk ukuran, Gimbab biasanya lebih lebar dari sushi karena isiannya lebih banyak.

Selain berbentuk gulungan seperti Sushi, Gimbab juga punya bentuk lain, yaitu segitiga atau biasa disebut Samgak Gimbab.

Bentuk segitiga ini mirip dengan makanan Jepang yang serupa lain yaitu Onigiri.