Sering Dibilang Mirip, Ini Dia Perbedaan Ramen Jepang dan Ramen Korea! Lebih Suka Yang Mana?

Inilah perbedaan antara mie ramen Jepang dan ramen Korea yang paling mudah dikenali.

Ramen Korea dalam bentuk mie instan ramen Korea yang mudah dibuat dan murah menjadi awal muda kepopuleran ramyun Korea.

2. Mana yang lebih dulu populer?

Mie Jepang berasal dari mie China yang dibawa ke Jepang pada Era Meiji sekitar tahun 1868-1912.

Ramen Korea yang juga pada mulanya berasal dari China, baru populer di Korea sekitar tahun 1960an.

Artinya ramen Jepang lebih dulu populer dibandingkan dengan ramen Korea.

3. Topping mie

Perbedaan mie ramen Jepang dan ramen Korea terlihat juga di topping ramennya.

Mie ramen instan Korea seperti Samyang ramen atau Shin Ramyun harus menggunakan topping tambahan sendiri, karena tidak tersedia di kemasan mie instan-nya.

Biasanya, ramyun Korea menggunakan kimchi sebagai topping ramennya, sedangkan topping ramen Jepang lebih bervariasi.

Tapi sekarang kayaknya bisa ditambahin apa aja ya guys?

(Sopir Angkutan Umum Terminal Joyoboyo Surabaya Demo, Penumpang Bingung)

4. Rasa kuah

Selanjutnya adalah soal rasa.

Kuah ramyun Korea memiliki rasa yang cenderun pada rasa pedas pedas dibanding ramen Jepang.

Bagi beberapa orang, rasa dari ramen Jepang lebih terasa hambar jika dibandingkan dengan karakter ramyun Korea.