Makanan Sehat yang Murah Meriah, Intip Sederet Manfaat Ajaib yang Dimiliki Tahu

TRIBUNJATIM.COM - Tahu -dan juga tempe, mungkin menjadi salah satu makanan yang paling sering ditemukan dalam menu harian kita.

Ternyata, di balik "kesederhanaan" tahu, tersimpan "ribuan" manfaat bagi kesehatan.

Tahu -dan juga tempe, terbuat dari bahan dasar kedelai. Nah, makanan-makanan yang terbuat dari kedelai sejak lama telah dikenal sebagai pilihan makanan sehat.

Jarang Terekspos, Intip 9 Potret Kekasih Handika Pratama yang Cantik Banget, Dijuluki Boneka Salju

Penelitian menunjukkan, banyak orang, -terutama di Asia, yang banyak mengonsumsi kedelai, ternyata memiliki risiko yang lebih rendah untuk mengalami penyakit jantung, obesitas, dan juga kanker payudara.

Kanker payudara adalah salah satu penyakit paling mematikan, dan faktor diet bisa memainkan peran yang signifikan terhadap perkembangannya.

Sebuah studi di Science Direct mengungkap, perempuan ras kaukasian mengalami jumlah penderita kanker payudara terbesar, sementara perempuan Asia adalah yang paling sedikit.

Beberapa studi lain menyebutkan, meningkatkan konsumsi kedelai bisa menurunkan risiko kanker payudara.

Keponakan Ashanty Diundang Acara Karma, Bajunya Saat Foto di Samping Roy Kiyoshi Ramai Komentar

Salah satunya, ya tahu.

Tahu dibuat dengan proses pengentalan susu kedelai dan membentuk hasil prosesnya menjadi makanan.

Tahu kaya akan protein, bebas gluten, tidak mengandung kolesterol, serta rendah kalori. Jadi, apa saja manfaat tahu?

1. Mengurangi risiko kanker

Saat dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat, kedelai bisa membantu mengurangi risiko pembentukan sel kanker.

Salah satunya kanker payudara.

Sebuah analisa yang dilakukan terhadap 35 penelitian menemukan, kedelai mengurangi risiko kanker payudara pada perempuan Asia.

Arema FC Buka Peluang Rotasi Pemainnya untuk Hadapi Persipura Jayapura di Kanjuruhan

Berdasarkan penelitian Tufts University, kedelai mampu memberi manfaat bagi perempuan dalam mengurangi risiko kanker payudara agresif.

Selain itu, kedelai juga bisa membantu para penderita kanker prostat sembuh lebih cepat, daripada mereka yang tidak mengonsumsi produk kedelai.

Kedelai juga bisa melindungi tubuh dari kanker usus dalam beberapa kasus.

2. Kesuburan wanita

Saat dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat, kedelai bisa menambah kesuburan wanita.

Penjualan Alkohol di Apotek Kota Batu Akan Diawasi Ketat

3. Mengurangi gejala-gejala pada menopause

Kedelai mengandung phytoestrogen atau yang dikenal dengan isoflavon, yang sama dengan struktur hormon estrogen perempuan.

Isoflavon dapat mengurangi gejala kesehatan yang muncul karena kekurangan estrogen pada masa menopause.

Berdasarkan hasil penelitian North American Menopause Society, kedelai membantu sejumlah perempuan menghadapi 'hot flashes' -perasaan demam panas tiba-tiba, dalam gejala menopause.

Pertimbangkan Keamanan, Pengungsi Syiah Sampang akan Nyoblos Bupati di Sidoarjo

4. Baik untuk fungsi ginjal

Protein yang terkandung dalam kedelai penting untuk mereka yang sedang menjalani cuci darah atau transplantasi ginjal.

Sebuah analisa dari sembilan kali percobaan menunjukkan efek positif kedelai terhadap penyakit ginjal kronis.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Ayo, Kenali "Ribuan" Manfaat Tahu bagi Kesehatan...

Yuk subscribe Channel TribunJatim.com lainnya:

YouTube:

Instagram: