Kreasi Oatmeal Rainbow Unicorn dan Cendol ala Kreate, Menu Sehat Kekinian yang Cocok untuk Diet!

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Oatmeal (bubur gandum) adalah makanan sehat yang biasa dikonsumsi untuk sarapan.

Menjadi makanan praktis yang punya gizi tinggi, oatmeal biasanya hanya disajikan dengan air.

Namun agar lebih menarik dan berbeda, makanan sehat Kreate mengkreasi oatmeal jadi makanan unik, berupa Oatmeal Rainbow dan Oatmeal Cendol.

Pemilik Kreate, Jennifer Loelianto menjelaskan, oatmeal adalah makanan simpel namun punya gizi yang cukup tinggi.

Berdasarkan survei Analis Keputusan di AS, oatmeal adalah makanan sehat keempat dari daftar 70 makanan dan minuman yang sehat.

“Makan oat, termasuk dalam diet, menyediakan berbagai manfaat penting,” ujar Jennifer, Senin (26/11/2018).

• Makna di Balik Selebrasi Wanita Hamil Osvaldo Haay di Laga Persebaya Vs Bhayangkara FC

Beberapa manfaat kesehatan yang terlihat dari konsumsi oatmeal adalah turunnya kolesterol dan menyehatkan jantung, pengendalian gula darah, anti kanker, mengurangi tekanan darah tinggi, menjaga kesehatan usus, dan kontrol berat badan.

Bahkan, oatmeal bisa melindungi kulit, karena dapat meringankan gatal dan iritasi kulit

“Ini juga bisa menyediakan kalori untuk kebutuhan energi, terutama pada orang yang beraktivitas tinggi,” urainya.

• Smooky Days, Jajanan Korea yang Lagi Hits di Surabaya, Nikmati Snack Jagung dengan Kepulan Asap!

Untuk mendapatkan citarasa enak, oatmeal ini dicampur dengan susu UHT dan didiamkan minimal empat jam.

Setelah itu, Jennifer membuat kreasi santapan oatmeal dengan campuran melon, stroberi dan bluberi serta cone es krim, menjadi Oatmeal Rainbow Unicorn.

Dia juga membuat oatmeal bercitarasa lokal, yakni Oatmeal Cendol.

“Kreasi Oatmeal Rainbow Unicorn ini muncul karena sedang disukai dan unik. Saya juga menambahkan santapan oat citarasa lokal, yakmi oatmeal cendol, karena menyesuaikan dengan lidah lokal,” urainya.

• 5 Spot Foto Bertema Rustic dan Green Botanical di Tunjungan Plaza Surabaya, Instagramable Banget!

Untuk membuat Oatmeal Rainbow Unicorn, lebih dulu dia menyiapkan oatmeal yang sudah direndam dalam susu semalaman.

Setelah itu, dia mencampurkan tiga jenis warna ke dalam oatmeal, mirip seperti pelangi.

Tiga jenis warna itu adalah hijau, merah dan ungu.

Tiga warna itu didapat dari sari buah melon, stroberi dan bluberry.

Ketiga sari buah ini dicampur dengan yogurt, dan setelah itu dituang ke oatmeal.

Ditambahkan pula potongan kiwi dan pisang.

“Lalu dibentuk hiasan mata dan mulut dengan chia seed dan flax seed. Tak lupa, cone di taruh di atasnya seperti tanduk unicorn,” papar Jennifer.

• Persebaya Vs Bhayangkara FC - Bajul Ijo Naik ke Posisi 6 Klasemen Liga 1 2018 Setelah Menang di GBT

Sedangkan untuk Oatmeal Cendol, dia juga membuat oatmeal dengan susu.

Setelah itu, dia tambahkan topping di atasnya dengan dawet, daging kelapa, cendol, dan mutiara.

Untuk menambah citarasa cendol seperti aslinya, dia menambahkan kuah dari air santan.

“Cendol biasanya disukai orang dari segala usia, terutama 18-40 tahunan. Dengan kreasi ini, maka orang akan suka makan oatmeal untuk sarapan,” katanya.

• Jawaban Djadjang Nurdjaman Soal Keinginan Andik Vermansyah Kembali ke Persebaya Surabaya

Sementara itu, seorang konsumen, Ayu Susanti (25) mengakui, sarapan oatmeal adalah pilihan untuk diet sehat.

Tak hanya sekadar oatmeal saja, kreasi makanan oatmeal memang perlu agar selera makan dan nilai gizi tetap tinggi.

“Saya suka tampilan Oatmeal Rainbow yang cantik dan citarasa manis, sedikit asam dan gurih. Begitu pula Oatmeal Cendol yang manis, sedikit asin, dan gurih. Di sisi lain, porsi oatmeal punya nilai gizi tinggi,” pungkasnya.

Buat Oatmeal Dingin dan Panas

Oatmeal tak hanya sekadar untuk mengenyangkan perut dan bernilai gizi saja.

Oatmeal bisa menjadi menu sehat yang menarik dan kekinian.

Pemilik makanan sehat Kreate, Jennifer Loelianto menuturkan, sejak Kreate didirikan pada 2015 lalu, dia sudah banyak membuat kreasi oatmeal menjadi sarapan yang menarik.

“Ada sekira 40 kreasi oatmeal yang dibuat, dan ini disukai konsumen,” katanya.

• Rumah Pompa Kandangan Surabaya Hari ini Tak Beroperasi Selama 7 Jam, PDAM Imbau Warga Tampung Air

Dari 40 jenis kreasi oatmeal yang dibuat, Oatmeal Raimbow Unicorn dan Cendol adalah bagian di dalamnya.

Ada dua jenis kreasi oatmeal yang dibuat, yakni jenis oatmeal dingin dan panas.

Untuk oatmeal dingin, topping di atasnya adalah buah-buahan dan kelapa.

Sedangkan yang panas, jenis yang disukai adalah oatmeal goreng.

“Untuk oatmeal dingin, biasanya bisa bertahan hingga 4 hari jika ditaruh di lemari es,” pungkasnya. (Sda)