Tahun Baru Imlek

Sajian Imlek - 5 Resep Kue Kering untuk Imlek 2019, Camilan Lezat saat Kumpul Bersama Keluarga

Lima resep kue kering untuk sajian Imlek 2019 nanti, cocok untuk camilan saat berkumpul bersama keluarga.

Sajian Imlek - 5 Resep Kue Kering untuk Imlek 2019, Camilan Lezat saat Kumpul Bersama Keluarga
Sajian Sedap
Kue Kering Mocca Coco Crunch untuk sajian Imlek 2019. 

2. Kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

4. Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung. Masukkan dalam lemari es.

5. Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

6. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Sajian Imlek - 4 Resep Makanan Khas Tionghoa untuk Imlek 2019, Lumpia Rebung sampai Mie Kangkung

3. Mocca Coco Crunch

Mocca Coco Crunch
Mocca Coco Crunch ()

Resep Membuat Kue Kering Mocca Coco Crunch

Sudah punya ide kue kering Imlek?

Kalau belum, buat saja langsung resep Kue Kering Mocca Coco Crunch ini.

Waktu: 55 menit

Sajian: 450 Gram

Bahan:
175 gram margarin
125 gram gula tepung
1/4 sendok,3 garam
1/2 sendok teh pasta vanila `
1 buah kuning telur
1 sendok makan susu cair
250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder

Bahan olesan:
2 buah kuning telur

Bahan taburan:
25 gram coco crunch

Cara Membuat Kue Kering Mocca Koko Crunch:

1. Kocok margarin, gula tepung dan garam 2 menit. Masukkan vanila pasta, kuning telur, dan susu cair. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan ke dalam cetakan pressed cookies. Semprot adonan di atas loyang yang dioles tipis margarin.

4. Oleskan bahan olesan. Taburkan coco crunch.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 40 menit sampai matang.

Sajian Imlek - 3 Resep Unik Olahan Kue Keranjang untuk Hidangan Imlek 2019, Agar Tak Digoreng Melulu

4. Lidah Kucing Jeruk

Lidah Kucing Jeruk
Lidah Kucing Jeruk ()

Resep Membuat Lidah Kucing Jeruk

Resep membuat Lidah Kucing Jeruk memang paling pas disajikan saat momen Imlek.

Tak cuma rasanya yang beda dari lidah kucing biasanya, Lidah Kucing Jeruk juga mudah banget untuk dibuat.

Simak cara membuatnya berikut ini. 

Waktu: 50 Menit

Sajian: 375 Gram

Bahan:
200 gram margarin
2 sachet nutrisari rasa jeruk
50 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein rendah
10 gram susu bubuk
5 putih telur
80 gram gula pasir
50 gram biskuit lemon, haluskan untuk taburan

Cara Membuat Lidah Kucing Jeruk:

1. Kocok margarin sampai lembut . Masukkan Nutrisari dan gula. Kocok lagi sampai lembut 10 menit.

2. Masukkan tepung, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokkan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk.

4. Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal. Taburkan biskuit.

5. Oven dengan suhu 140 derajat celsius 19 menit hingga matang.

Maknyus! Ini 4 Resep Masakan Khas Tionghoa untuk Sajian Imlek, Mie Kangkung sampai Lumpia Rebung

5. Keripik Bawang Bumbu Rendang

Keripik Bawang Bumbu Rendang
Keripik Bawang Bumbu Rendang ()

Mau bikin kue kering tanpa oven?

Coba deh resep membuat Keripik Bawang Bumbu Rendang ini.

Waktu: 50 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
275 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
5 butir bawang merah, dihaluskan
2 butir telur, dikocok lepas
1 bungkus bumbu rendang siap pakai
5 batang kucai, diiris halus
1 liter minyak untuk menggoreng
3 sendok makan santan instan kental

Cara Membuat Keripik Bawang Bumbu Rendang:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Tambahkan bawang merah, telur, bumbu rendang, santan, dan kucai. Aduk rata dan gumpalkan.

3. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi pada ukuran paling tebal (nomor 1), 2-3 kali sampai licin. Kecilkan nomor gilingan 1 nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya. Lakukan hal yang sama sampai ketebalan nomor 5 (paling tipis no 7). Potong-potong persegi panjang bergerigi.

4. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Ini Dia 5 Resep Kue Kering Imlek yang Paling Dicari dan Jadi Favorit!
Editor: Pipin Tri Anjani
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved