INFO SEHAT - Mengenal Makanan Pemicu Penyakit Kanker Darah, Populer dan Jadi Favorit Semua Orang!
Mengenal makanan yang dekat dengan kita tetapi ternyata menjadi pemicu kanker darah. Jangan konsumsi lebih dari sekali seminggu!
lihat foto
Dikutip TribunJatim.com dari Bonemarrowmx.com via Sajian Sedap Grid, satu makanan penyebab kanker darah bisa datang dari makanan populer yang favorit dikonsumsi semua orang.
Makanan tersebut adalah daging olahan yang banyak beredar di pasaran.
• INFO SEHAT - 7 Makanan Ini Akan Membuat Kalian 10 Tahun Lebih Muda
Misalnya saja sosis dengan aneka jenis, atau daging patty pada burger.
Laman dari Angeles Health International membeberkan penelitian sebuah rumah sakit terbesar di Meksiko.
Disebutkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi produk daging olahan secara reguler akan rentan terkena kanker darah 74% lebih besar daripada anak-anak lain yang mengonsumsi sayur dan tofu.
Pasalnya, daging olahan sebagian besar mengandung sodium nitrit dan nitrat.
Dua bahan tersebut biasanya digunakan untuk preservatif sehingga makanan terlihat enak untuk dimakan.
Pada tahun 2009, sebuah penelitian menemukan bahwa 2 bahan tambahan ini ada erat kaitannya sebagai penyebab berkembangnya sel kanker, khususnya kanker darah.
Sebenarnya, kedua bahan ini penting untuk ditambahkan karena juga bisa menurunkan resiko penyakit botulisme, yakni kondisi keracunan serius namun jarang terjadi.
• INFO SEHAT - 10 Makanan Enak yang Bisa Memicu Risiko Kanker Otak, Jangan Sering-sering Dikonsumsi!
Namun kalau konsumsinya dalam jumlah banyak, bahan tambahan ini bisa berbalik menjadi penyakit, salah satunya mengaktifkan sel kanker.
Soalnya di dalam tubuh nitrit bisa mengkonversi diri menjadi nitrosamin, yang merupakan bahan kimia karsinogenik atau pembentuk kanker.
Beberapa sayuran seperti seledri dan bayam juga mengandung nitrit.
Namun di dalam sayuran tersebut juga mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral alami yang menyeimbangkannya.
Kalau konsumsinya dalam jumlah banyak, bahan tambahan ini bisa berbalik menjadi penyakit, salah satunya mengaktifkan sel kanker.
Soalnya di dalam tubuh nitrit bisa mengkonversi diri menjadi nitrosamin, yang merupakan bahan kimia karsinogenik atau pembentuk kanker.
