Tak Mau Hasil Panen di Jatim Sekedar Dijual Langsung, Gubernur Khofifah Inisiasi Jatim Incorporated

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Pemprov Jatim tengah genjot sektor pertanian dari hulu hingga ke hilir.

Saat ini, Pemerintah Provinsi Jawa Timur tengah menjajaki pembentukan institusi yang menangani industri hortikultur yang rencananya dinamakan Jatim Incorporated.

Rencana pembentukan dan inisiasi lembaga itu dimaksudkan untuk bisa memberikan nilai tambah pada produksi hasil holtikultura, dengan prinsip petik olah kemas jual.

Untuk itu, Gubernur Khofifah kini tengah berkonsultasi dengan ahli hukum guna mendapatkan pendapat yang legal dan yang bersifat administratif terkait pendirian lembaga tersebut.

(CV Bawang Mas 99 Optimistis Volume Ekspor Bawang dan Jahe Semakin Bertambah: Petani Makin Semangat)

Hal itu disampaikan Gubernur Khofifah usai melakukan pertemuan dengan PT Polowijo Gosari Group di Gedung Negara Grahadi, Selasa (16/7/2019).

Perusahaan yang konsen di bidang pengolahan hasil pertanian ini menjadi salah satu sektor privat yang akan digandeng Pemprov Jatim dalam mewujudkan program tersebut.

"Saya berkali-kali menyampaikan tentang petik, olah, kemas, jual. Saking seringnya lalu banyak yang merespon. Seperti Polowijo ini, ternyata mereka langsung mencoba dan menerapkannya," kata Khofifah menceritakan hasil pertemuan.

Salah satu yang sudah dikembangkan adalah mangga.

Mereka sudah memproduksi olahan mangga menjadi dodol mangga dan eskrim mangga. Hasil olahan tersebut bahkan sudah tembus ke toko modern.

Buah hasil petik yang memenuhi quality control bahkan juga sudah tembus ekspor. Maka ke depan Khofifah meminta agar dicoba untuk mengembangkan manisan mangga.

Sebab potensi buah mangga di Jawa Timur cukup besar.

Di wilayah Pasuruan, Probolinggo, Situbondo, Bondowoso hingga Madura banyak terdapat pohon mangga yang produktif.

(Polemik Sewa Lahan Garam di Desa Pandan Pamekasan, Petani Sudah Bayar Tapi Belum Bisa Menggunakan)

"Agar saat oversupply tidak murah. Harus ada data produksi dan distribusi. Sehingga kita bisa melakukan pemetaan yang butuh pengolahan berapa banyak, dan yang bisa diolah, maka cocoknya diolah dalam bentuk apa," tandas wanita yang juga pernah menjabat Menteri Sosial ini.

Jika ada pemetaan tersebut, masyarakat akan mengurangi kebiasaan petik langsung jual.

Saat over supply buah akan terbagi dua, ada yang diolah dan ada yang dijual dalam bentuk non olahan.

"Nanti kalau sudah jalan, kita akan sampaikan ke bupati yang punya produksi mangga besar, kita petakan di mana kita bisa lakukan petik olah kemas jual," ucap Gubernur Khofifah.

Tak hanya soal mangga. Berikutnya yang juga dibahas adalah tentang buah durian.

Rencananya bersama Litbang Pertanian, akan dilakukan re-planting atau penanaman durian untuk menggantikan tanaman durian yang punya kualitas kurang bagus.

Re-planting durian ini sudah dilakukan uji coba di Pasuruan.

Sembari menunggu hasilnya, Pemprov kini tengah mencari lahan luas yang bisa ditanami durian secara masif. Termasuk memilah bibit unggul yang mana dan juga varietas apa yang bakal dipromosikan oleh Pemprov Jawa Timur.

(Petani Nganjuk Kenalkan BAMELE, Hasilkan 17 Ton Bawang Merah Tanpa Pestisida Bonus 10 Ton Lele)

"Juga untuk buah naga. Kemarin saat panen, terjadi oversupply harga jatuh. Sekarang memang harganya sudah sangat kompetitif. Tapi harus disiapkan opsi nanti kalau musim panen raya lagi bagaimana, pengolahan pasca panennya harus disiapkan," ucap Khofifah.

Produk holtikultura yang juga jadi fokus pengembangan adalah cacao atau coklat.

Khofifah ingin agar ada peningkatan pengolahan hingga end product untuk coklat makin tinggi daya saingnya.

Misalnya dikemas indah, dan siap dijual lebih luas sebagai oleh-oleh maupun gift.

"Saat ini coklat bisa didisplay di Asrama Haji untuk oleh-oleh jama'ah haji sebagai pengganti coklat arab, coklat kita sama dengan coklat di Arab yang iklimnya tropis," tambah Khofifah yang juga Ketua Umum PP Muslimat NU ini.

Dikatakannya, end product Jatim di bidang pertanian dan holtikultura sudah banyak dikembangkan.

Tapi jika sektor downstream nya bisa dilakukan pendampingan lebih banyak, maka akan seiring dengan upaya Pemprov untuk penurunan kemiskinan di Jawa Timur.

"Untuk Jatim Incorporated, kita sedang berkomunikasi dengan tim hukum untuk dapat legal opinion-nya. Intinya kita ingin lakukan upaya memberikan nilai lebih dari hasil holtikultura, tujuannya antara lain untuk mempercepat penyejahteraan warga Jatim dan turunkan kemiskinan," pungkas Khofifah.

Reporter: Surya/fatimatuz zahroh

(Petani Nganjuk Kenalkan BAMELE, Hasilkan 17 Ton Bawang Merah Tanpa Pestisida Bonus 10 Ton Lele)