Hari Raya Idul Adha
Hidangan Idul Adha - Resep Membuat Rendang dan Daging Sapi Lada Hitam, Anti Ribet!
Resep membuat rendang dan daging sapi lada hitam untuk hidangan Idul Adha 2019 nanti.
Editor:
Pipin Tri Anjani
lihat foto
(Sajian Sedap)
Resep membuat rendang dan daging sapi lada hitam untuk hidangan Idul Adha 2019 nanti.
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 lembar daun kunyit, diikat
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 buah asam kandis
- 2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula merah
Bumbu Halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok teh ketumbar
