Hidangan Idul Adha - Resep Membuat Rendang dan Daging Sapi Lada Hitam, Anti Ribet!

Resep membuat rendang dan daging sapi lada hitam untuk hidangan Idul Adha 2019 nanti.

TRIBUNJATIM.COM - Idul Adha 2019 diperkirakan jatuh pada Minggu (11/8/2019) yang bertepatan dengan 10 Dzulhijjah 1440 H.

Momen Idul Adha identik dengan daging kurban.

Mulai dari daging sapi atau kambing diolah dengan berbagai menu khusus.

Satu di antaranya, menu rendang.

• Kumpulan Resep Hidangan untuk Idul Adha, Mulai Sate Kambing Bumbu Kecap hingga Gulai Kambing Rebung

Rendang merupakan olahan daging sapi dengan kuah santan yang dibumbui berbagai macam rempah.

Anda bisa mencoba membuat daging rendang ini untuk lebaran nanti.

Dikutip Tribunnews.com (grup TribunJatim.com) dari laman SajianSedap (grup TribunJatim.com) berikut resep membuat daging rendang.

1. Daging Rendang 

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 400 gram daging rendang, potong-potong daging melawan serat

- 1.000 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)

- 500 ml santan kental dari 2 butir kelapa

- 2 cm lengkuas, dimemarkan